¿Qué tipo de sal se debe utilizar para hacer kimchi?
La sal de mesa para uso doméstico general es suficiente.
Cómo hacer kimchi:
1. Materiales de preparación: col china: 1, pera: 1, manzana: 1, pimiento rojo: 1, jengibre: 15g, azúcar: 3g, ajo :2 pétalos, sal :.
2. Cortar las manzanas, las peras y el pimiento rojo en trozos.
3 Vierta el pimiento rojo, el jengibre rallado, el ajo, el azúcar, la sal, el pollo en polvo, el vino blanco y el coreano. chile en polvo Mezclar bien.
4. Espolvoree la sal uniformemente sobre el repollo.
5. Coloque los pimientos en una batidora y bátalos hasta obtener una salsa picante.
6. Agrega una capa de chile y repollo. 7. Agrega rodajas de manzana. 8. Agrega una capa de chile y repollo.
9. Después de cargarlo, envuélvalo en film transparente y retírelo después de 48 horas.