¿Qué son los cereales?

Mijo y soja

, cáñamo, trigo y arroz

Cinco cereales milenarios. Hay muchos dichos antiguos sobre los "granos", los más importantes son dos: uno se refiere al arroz, mijo, mijo, trigo y arroz glutinoso; el otro se refiere al cáñamo, mijo, mijo, trigo y arroz glutinoso; La diferencia entre los dos es que el primero tiene arroz pero no cáñamo, y el segundo tiene cáñamo pero no arroz. El antiguo centro económico y cultural estaba en la cuenca del río Amarillo, y las principales zonas productoras de arroz estaban en el sur. Sin embargo, el cultivo de arroz era limitado en el norte, por lo que inicialmente no había arroz en los "cinco granos".

Cinco

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La cima del mundo

Primero, ¿qué son los cereales?

"Gu" es la palabra abreviada de "谷", que originalmente se refiere a granos con cáscara como el arroz, el mijo (mijo, también conocido como mijo) y el mijo de escoba (también conocido como arroz amarillo). , tienen conchas por fuera. Por eso se llama Valle. El sonido de la palabra Gu proviene del sonido de una concha.

El registro más antiguo de la palabra "granos" se puede encontrar en "Las Analectas de Confucio". Según las "Analectas de Confucio", hace más de 2.400 años, Confucio llevó a sus alumnos a un largo viaje y Luzi se quedó atrás. Se encontró con un viejo granjero que sostenía una cesta de bambú y se apoyaba en un palo, y le preguntó: "¿Has visto al maestro?" El viejo granjero dijo: "Si no trabajas a cuatro patas, ¿quién es el maestro?" "