¿Qué acero inoxidable es de calidad alimentaria?
Acero inoxidable 1.430: Puede prevenir la oxidación en condiciones naturales, pero no puede resistir la oxidación por productos químicos en el aire. Si no se usa con regularidad, aún así se oxidará debido a factores no naturales.
Acero inoxidable 2. 304: Este acero inoxidable puede resistir la oxidación de sustancias químicas y es un material de uso imprescindible en los estándares nacionales de ollas a presión. El material estándar de la olla a presión de acero inoxidable es 304 o superior. Debido a que no hay muchas fábricas de producción de ollas a presión aprobadas por el estado, estas fábricas son muy honestas y todas utilizan acero inoxidable 304, que es el estándar mínimo.
3. Acero inoxidable 316: el acero inoxidable 316 está hecho de 10 níquel, que es más duradero y resistente a la corrosión. Este tipo de acero inoxidable se llama acero inoxidable 18 a 10, que también es acero inoxidable médico. No se produce ninguna precipitación de iones metálicos y es muy seguro.
4. Un mismo material de acero inoxidable de diferentes marcas y fabricantes puede tener diferentes composiciones y propiedades. Al comprar vajillas o equipos de procesamiento de alimentos, debe comprender cuidadosamente el material y el proceso de producción del producto para garantizar la seguridad alimentaria y la vida útil de los equipos y utensilios.