¿Cuál es la mayor diferencia entre Wuliangye y Moutai?
La mayor diferencia entre Wuliangye y Moutai es que el Moutai se fríe, mientras que el Wuliangye no.
La razón por la que digo esto se basa principalmente en los siguientes puntos:
Primero, la mayor diferencia entre los dos no es la diferencia en el sabor del licor. Maotai es el representante del licor con sabor a Maotai. Hay muchas marcas de licor con sabor a Maotai, no solo Maotai. Wuliangye es el líder del licor con sabor a Luzhou (Luzhou Laojiao es el representante del licor con sabor a Luzhou). Hay más marcas de licor con sabor a Luzhou. Tanto el número de marcas como la producción de licor son mucho mayores que los del licor con sabor a Maotai. . Cualquier licor con sabor a Maotai es diferente de cualquier licor con sabor a Luzhou en términos de aroma.
En segundo lugar, la mayor diferencia entre los dos no es la diferencia en el proceso de elaboración del licor.
Actualmente, los tipos de aromas de licores se sitúan en 13 tipos de aromas. Cada tipo de licor aromático tiene su propio proceso de elaboración, cada uno con sus pros y sus contras. Incluso los licores con el mismo sabor tienen diferentes técnicas de elaboración. No existe distinción entre técnicas de elaboración de cerveza alta y baja para diversos licores aromáticos. Todos tienen sus propios valores y técnicas únicos. Algunas personas que defienden el licor con sabor a Maotai dicen que la elaboración artesanal del licor con sabor a Maotai es complicada y más valiosa que la de otros licores. Esto no es razonable ni práctico. "Toda belleza es hermosa, todas las bellezas son hermosas, las bellezas son hermosas y el mundo es el mismo". Este es un mantra de 16 caracteres resumido por el Sr. Fei Xiaotong en febrero de 1990. Lo mismo se aplica aquí.