¿Comer demasiados cereales integrales es bueno para la salud? ¿Es realmente nutritivo?

Los cereales integrales se elaboran a partir de una mezcla de trigo, arroz, maíz, sorgo, mijo, arroz integral, avena, cebada, frijoles mungos, frijoles rojos y otros cereales y frijoles. Una especie de alimento. Los cereales integrales son uno de los alimentos básicos tradicionales de mi país y gozan de gran popularidad debido a su rica nutrición. Los nutrientes comunes en los cereales integrales y su valor nutricional se presentarán uno por uno a continuación.

Hidratos de Carbono de Alta Calidad

Los cereales integrales son la principal fuente de energía del organismo. Varios cereales contienen hidratos de carbono, como el trigo, el arroz, el sorgo, etc., que contienen más almidón, mientras que el mijo, el arroz integral, etc. son ricos en algunos oligosacáridos. Los carbohidratos de los cereales integrales son fáciles de digerir y no se puede ignorar su función a la hora de proporcionar energía al cuerpo humano.

Proteínas

Los cereales integrales pueden proporcionar al cuerpo humano una cierta cantidad de diversas proteínas vegetales y también son un complemento importante de fuentes de proteínas como la carne y los productos lácteos. El contenido proteico de los frijoles es superior al de otros cereales, como la soja, el frijol mungo, los frijoles rojos, etc. Contienen una variedad de aminoácidos esenciales para el cuerpo humano, que pueden favorecer la desintoxicación del hígado y reducir la formación de colesterol.

Rico en fibra

El contenido de fibra dietética en los cereales integrales es alto, lo que puede mejorar la peristalsis intestinal, ayudar a digerir y absorber los alimentos y excretar basura, y promover la salud intestinal. La fibra dietética también tiene los efectos de prevenir el cáncer de colon, reducir los lípidos en sangre, reducir la presión arterial y ser laxante.

Minerales

Los cereales son ricos en minerales, entre ellos hierro, calcio, zinc, magnesio, manganeso, potasio, etc. Estos minerales pueden desempeñar un papel protector y regulador en el cuerpo, participar en el proceso metabólico del cuerpo, mantener las actividades de la vida normal y mantener un estado saludable.

Vitaminas

Los cereales integrales también contienen una variedad de vitaminas, incluidas la vitamina B y la vitamina E. Estas vitaminas pueden promover el metabolismo, mejorar la inmunidad, regular las funciones del sistema nervioso y cardiovascular, retrasar la envejecimiento y muchos otros efectos.

Ayudando a reducir el colesterol

El alto contenido proteico de la fibra dietética y los frijoles en los cereales integrales puede estimular que el hígado produzca bilis y la combine con el colesterol en el cuerpo, reduciendo así el colesterol en la sangre.

Ayudar al control del azúcar en sangre

Los oligosacáridos y carbohidratos crónicos de los cereales integrales pueden ayudar a mantener los niveles de azúcar en sangre en el sistema circulatorio, evitar fluctuaciones en los picos de azúcar en sangre y reducir el riesgo de diabetes. .

Puede resistir enfermedades cardíacas.

Los cereales integrales pueden prevenir fundamentalmente las enfermedades cardíacas causadas por muchos factores. El potasio puede garantizar la estabilidad del ritmo cardíaco y una buena proporción de ingesta de minerales también puede prevenir tres factores que inducen fácilmente enfermedades cardíacas: presión arterial alta, susceptibilidad a enfermedades coronarias e insuficiencia cardíaca.

Ayuda a perder peso

Los cereales integrales son ricos en fibra dietética y carbohidratos complejos, que pueden reducir la calidad de las calorías absorbidas por el organismo, prevenir la acumulación de grasa y aliviar las consecuencias de una ingesta inadecuada. Pérdida de peso. Estrés físico.

Aumenta la ingesta de nutrientes y siéntete lleno.

La fibra dietética contenida en los cereales integrales puede hacer que el sistema digestivo se sienta satisfecho y asegurar la distribución equilibrada de los nutrientes en el organismo. Otros beneficios para la salud incluyen la prevención y el tratamiento del autismo, la enfermedad de Alzheimer y la mejora de la función cognitiva. En resumen, se puede decir que los cereales integrales son un alimento básico seguro, saludable y delicioso. Come tanto como puedas, es muy bueno para la salud humana.

Lo anterior es el contenido proporcionado por Gu Tianmeng. Espero que sea útil para todos.