¿Qué hacer si el relleno de pasta de frijoles es fino?

Prepara los ingredientes: pasta de frijoles rojos, aceite vegetal, azúcar.

Pasos de elaboración:

1. Preparar un relleno fino de pasta de judías, ponerlo en la olla para evitar que se pegue y añadir una cucharada de aceite.

2. Poner el fuego al mínimo y sofreír. Si no queda lo suficientemente dulce, puedes agregar más azúcar. Si el dulzor es suficiente, se puede omitir este paso.

3. Sofreír hasta que el agua de la pasta de judías se evapore y quede un poco pegajosa. Sentirás mucha resistencia al revolver.

4. Asegúrate de revolver constantemente y mantener el fuego bajo durante todo el proceso. En este momento, la pasta de frijoles obviamente comienza a volverse pegajosa.

5. Aumente lentamente la resistencia. Si utiliza una pala para provocarlo, será difícil deslizar la pala.

6. No se completa hasta que el agua esté completamente frita. Este es un estado frito.

7. Como se muestra en la imagen del producto terminado, puedes enrollar el relleno o enfriarlo, ponerlo en un recipiente sellado y guardarlo en el frigorífico.