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¿Qué tipo de galletas son mejores para hacer vasitos de salvado?

La copa de abanico es un dulce elaborado con nata fresca y tarta de María. Tiene un sabor muy dulce.

Ingredientes: Nata ligera, tarta María (tarta digestiva), leche condensada.

Accesorios: Matcha en polvo

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1 Primero, utiliza una batidora para batir las galletas hasta convertirlas en carne de perro. Sin batidora, puedes meterlas en una bolsa y triturarlas con un rodillo. Creo que cuanto más roto mejor.

2. Batir la nata hasta que esté apenas líquida, añadir la leche condensada y seguir batiendo.

3. Por último, bate la nata hasta obtener un estado cremoso, que ya está listo para decorar.

4. A continuación cogemos una colcha, ponemos en ella las migas de galleta preparadas y las compactamos, y después añadimos la nata montada. Eso es todo. Una capa de galletas y una capa de nata. La última capa suele ser de galletas.

5. Una vez hecho todo, meterlo en el frigorífico unas 2 horas. ¡Es fresco y delicioso para comer en verano!

Consejos

La auténtica copa de salvado está hecha de torta de María. Si no las encuentras, también puedes utilizar otras galletas crujientes como las galletas digestivas. MM que tiene miedo de engordar puede añadir menos nata.