¿Cuándo es la temporada de langosta?

1. La temporada alta es de agosto a octubre de cada año.

2. La langosta tiene un cefalotórax grueso, un caparazón duro, un cuerpo colorido y un abdomen corto. Su longitud corporal es generalmente de entre 20 y 40 centímetros y su peso es de aproximadamente 0,5 kilogramos. camarón. La más pesada puede alcanzar más de 5 kilogramos y se la conoce como langosta tigre.

1. La langosta contiene un alto contenido de proteínas y un bajo contenido de grasas. El contenido de proteínas representa entre el 16% y el 20% del total, y el contenido de grasa es inferior al 0,2%. Además, la grasa contenida está compuesta principalmente de ácidos grasos insaturados, que son fáciles de absorber por el cuerpo.

2. La cola de la langosta viva debe estar ligeramente enrollada. Si la cola está recta, la carne no sabrá bien después de la cocción. La carne de langosta es generalmente más seca que la de langostino. La langosta se pondrá roja cuando se cocine.

3. La langosta no solo es una carne blanca y tierna, deliciosa, rica en proteínas, baja en grasas y rica en nutrientes, sino que también tiene valor medicinal, puede reducir la flema, aliviar la tos y favorecer las heridas. curación después de la cirugía.

4. Por supuesto, cuanto más frescos son los ingredientes del marisco, más delicioso y tierno es el sabor. Después de que nuestras familias normales vuelven a comprar la langosta, no hay forma de ajustar la temperatura y la humedad de su entorno de vida. así que guárdelo a baja temperatura tanto como sea posible. En tal situación, no hay problema en sobrevivir durante uno o dos días.