¿Cinco cocinas principales para estar en buena forma? ¿No es una buena noticia para quienes pierden peso?
Primero, sofreír hongos negros con pepino
Ingredientes: pepino, hongos, ajo, sal, pimiento rojo, aceite vegetal.
Ejercicio:
1. Lavar el pepino, remojar el hongo, pelar una parte del pepino, cortarlo en rodajas gruesas, cocinar el hongo remojado y reservar.
2. Coger una sartén con aceite, sofreír los ajos hasta que estén fragantes y sofreír los pepinos en la sartén. Cuando los pepinos se pongan verdes, añadir los hongos y el pimiento rojo y sofreír uniformemente.
3. Agrega un poco de agua por el borde de la olla, y sazona con sal y esencia de pollo.
4. Los platos refrescantes para adelgazar están listos
Efecto: La energía consumida para digerir un pepino es mayor que la que aporta al organismo un pepino, por lo que es un aporte negativo. , absolutamente adelgazante, indicado para personas a las que les gusta adelgazar. El hongo negro también es un alimento saludable que puede eliminar toxinas del cuerpo.
Segundo, salteado de brotes de soja con tofu
Ingredientes: medio trozo de tofu, cantidad adecuada de brotes de soja, huevos, ajo, puerro, sal, salsa de soja y pollo. esencia.
Práctica:
1. Comprar brotes de soja, lavarlos con agua, escurrir el agua, quitarles las cabezas y las colas, picar los ajos, cortar los puerros en gajos y cortar los trozos. tofu viejo en cubos.
2. Batir un huevo en un bol, calentar el aceite en la sartén, mojar el tofu en el líquido del huevo y luego sofreírlo en la sartén a fuego medio-bajo.
3. Cortar en color dorado. No le des la vuelta al tofu en la olla hasta que esté dorado.
4. Dejar un poco de aceite en la olla, sofreír los ajos en láminas y añadir los brotes de soja.
5. Después de freír los brotes de soja hasta que estén tiernos, añadir el tofu frito, añadir media cucharada de sal, 1 cucharada de salsa de soja y un poco de agua y sofreír.
6. Apagar el fuego un rato y espolvorear con los puerros.
Eficacia: Cada 100 gramos de brotes de soja contienen sólo 8 calorías. Pero la fibra es la primera entre las verduras, por lo que puede promover la motilidad gastrointestinal. Por tanto, las personas obesas y con estreñimiento deben comer más brotes de soja cada día.
Tercero, hongos fritos con apio y azucena
Ingredientes: raíz de apio, hongo, zanahoria, azucena, aceite, ajo picado, aceite de sésamo, esencia de pollo, sal.
Ejercicio:
1. Lavar el apio, cortarlo en gajos, lavar el hongo con agua, lavar las zanahorias y cortarlas en flores de ciruelo, y remojar el lirio en agua hirviendo. . Preparar el ajo picado y reservar.
2. Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla, hiérvala y agregue una cantidad adecuada de sal, luego agregue el apio, la azucena y la zanahoria respectivamente, escaldélos en agua hirviendo, retírelos y déjelos. enfríe inmediatamente y finalmente agréguelos. Hervir el hongo negro durante 5 minutos y retirar del agua fría.
3. Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla, agregar el ajo picado y sofreír hasta que el aceite esté tibio, luego agregar el apio, la azucena, la zanahoria y el hongo negro y sofreír unos cuantos. veces.
4. Agrega un poco de sal, aceite de sésamo y esencia de pollo al gusto y sirve.
Eficacia: Un trozo grande de apio contiene alrededor de 4 a 5 calorías, lo que no provocará una ingesta excesiva de calorías ni un aumento de peso, y es útil para mantener el peso.
Al mismo tiempo, el apio es rico en fibra, que puede acelerar la motilidad gastrointestinal y favorecer la digestión.
Cuarto, piel de tofu con pimiento verde
Ingredientes: pimiento verde, dos rodajas de piel de tofu, ajo, aceite vegetal, sal, salsa de soja, esencia de pollo, agua y almidón.
Ejercicio:
Lave 1,2 trozos de piel de tofu, apílelos, corte un cuchillo por la mitad y luego alinee con la piel de tofu rallada preparada.
2. Cortarlas en trozos y ponerlas en un recipiente más grande, verterlas en agua hirviendo y blanquearlas para quitar el olor a judías. Después de escaldar, remojar en agua fría.
3. Lavar los pimientos verdes y cortarlos en trozos de hornillo. Cortar los ajos en polvo y reservar.
4. Después de sofreír los ajos picados en la sartén de aceite, añadimos el pimiento verde y sofreímos un rato.
5. Sofreír la piel del tofu escurrido, añadir media cucharadita de salsa de soja light, 1 cucharadita de sal y media cucharadita de esencia de pollo.
6. Agrega una pequeña cantidad de agua y almidón, viértelo en la olla, sofríe uniformemente y sirve inmediatamente.
5. Patatas Cortadas Kung Pao
Ingredientes: 300g de patatas, media zanahoria, 50g de cacahuetes fritos, cebolla, jengibre, ajo, chiles secos, pimienta de Sichuan en grano, pimienta, vinagre de arroz, soja. salsa, vino de cocina, azúcar, sal, almidón, consumo de aceite.
Ejercicio:
1. Cortar las patatas en trozos cuadrados de 1,5 cm, remojar la superficie del almidón en agua, escurrir el agua y reservar.
2. Cortar las zanahorias en trozos del tamaño de una papa, sofreír el maní para quitar el color rojo, cortar los chiles secos, rebanar la cebolla y el ajo y picar el jengibre.
3. Jugo del bol: 2 cucharadas de vinagre de arroz, 2 cucharadas de salsa de soja, 0 cucharadas de vino de cocina 65438+, 3 cucharaditas de azúcar, media cucharadita de sal, 3 gramos de almidón, una un poco de salsa de ostras, la cebolla en rodajas y el ajo Agregue al tazón de jugo.
4. Poner una cucharada de aceite en la olla, añadir los dados de patata y sofreír hasta que estén doradas. Si tienes miedo de que las patatas no se cocinen, puedes añadir una pequeña cantidad de agua 2-3 veces, tapar y cocinar a fuego lento, luego sacar los trozos de patata frita y reservar.
5. Agregue media cucharada de aceite a la olla, agregue los granos de pimienta de Sichuan, la pimienta, el jengibre picado y los chiles secos en secuencia y sofría hasta que estén fragantes.
6. Añade los dados de zanahoria y sofríe hasta que la superficie se ponga blanca.
7. Añade los trozos de patata, sofríe durante un minuto, vierte el vaso de jugo, sofríe uniformemente y finalmente añade los cacahuetes y dales la vuelta (¡recuerda usar menos aceite!)
Efecto: Patata Tiene efectos adelgazantes y antienvejecimiento, y es rica en vitaminas del grupo B como las vitaminas B1, B2, B6, ácido pantoténico y gran cantidad de fibra de alta calidad, además. como oligoelementos, aminoácidos, proteínas, grasas, almidón de alta calidad y otros nutrientes. Las personas que comen patatas con regularidad están sanas y envejecen lentamente.
Estos cinco platos son absolutamente deliciosos y no grasosos. Siempre tengo miedo de engordar cuando intento adelgazar. Con estos platos podrás preparar uno cada día sin preocuparte por las calorías, ¡y son muy sencillos y absolutamente cómodos!