¿Puedo agregar un poco de aceite para pastel al pastel de tiramisú?
Ingredientes: 250 trozos de queso mascarpone, 300 gramos de nata para montar, 6 trozos de melena, 3 yemas de huevo, 70 gramos de azúcar, 15 gramos de hojas de gelatina, 20 gramos de café de vino, cantidad adecuada de cacao en polvo, cantidad adecuada de azúcar glass.
Ilustración 1 de tarta de tiramisú. Los materiales están listos.
Instrucciones Método Pastel de Tiramisú 2. Primero, remoja las hojas de gelatina en agua con hielo.
Ilustración de tarta de tiramisú 3. Cepille los dedos de las mujeres con café y vino, uniformemente por ambos lados.
Instrucciones para la tarta de tiramisú 4. Espere un momento y luego cepille nuevamente.
Ilustración de cómo hacer tarta de tiramisú 5. Batir el queso con un batidor de mano hasta que quede suave.
Receta de Tarta de Tiramisú Ilustración 6. Añade 15 g de mantequilla y azúcar, obtén 5 gratis y distribúyelo recién sacado de los gránulos.
Receta de Tarta de Tiramisú 7. Agrega 55 gramos de azúcar a las yemas de huevo y pásalo por el agua hasta que quede suave y esponjoso.
Instrucciones Método Pastel Tiramisú 8. Vierta la solución de hojas de gelatina remojada en la solución de yema de huevo y continúe revolviendo uniformemente.
Instrucciones para la Tarta de Tiramisú 9. Vierta la mezcla de yemas de huevo en el queso y revuelva uniformemente.
Ilustración tarta de tiramisú 10. Luego vierta la pasta de queso mezclada en la crema batida y mezcle uniformemente.
Ilustración de tarta de tiramisú 11. Montar el molde, colocando los dedos de dama empapados en 3 trozos por capa.
Ilustración tarta de tiramisú 12. Agrega la masa de queso crema batida, rellenando primero los huecos. Nuevamente, extraiga las tres galletas restantes y vierta la masa de queso crema restante.
Ilustración de tarta de tiramisú 13. Alisarlo con una espátula y meter en el frigorífico durante 12 horas.
Ilustración de cómo hacer bizcocho de tiramisú 14. Pasadas las 12 horas, utiliza un secador de pelo para soplar el molde por fuera (también puedes utilizar una toalla caliente para rodear el molde), para que se pueda retirar fácilmente del molde.
Instrucciones para la tarta de tiramisú 15. Después de desmoldar, pon algo alrededor del fondo del bizcocho y prepárate para espolvorear cacao en polvo.
Ilustración de cómo hacer tarta de tiramisú 16. Usando un colador fino, espolvoree uniformemente con cacao en polvo.
Ilustración de tarta de tiramisú 17. Ahora elige un patrón que te guste y póntelo.
Tarta de tiramisú ilustración 18. Espolvoree con cuidado con azúcar en polvo.
Ilustración de cómo hacer tarta de tiramisú19. Una vez hecho, puedes ponerlo en una caja para pasteles para regalar, o puedes guardarlo en una caja para pasteles como esta.