¿Qué contiene mucho té?
Las principales fuentes dietéticas de catequinas incluyen el té, las manzanas, las uvas, el vino tinto y el cacao. El té verde contiene altas concentraciones de catequinas, que son responsables del amargor del té.
Como todos los flavonoides, las catequinas tienen fuertes efectos antioxidantes y pueden proteger el organismo de los radicales libres. Las catequinas totales en el té verde incluyen principalmente seis formas comunes: catequina, GC, epicatequina EC, galato de epicatequina ECG, epigalocatequina EGC y galato de epigalocatequina EGCG. Entre ellas, EGCG es la más abundante y activa. El té de cogollos de goji infructuoso es rico en catequinas, tres veces más que el té verde. Es adecuado para las necesidades físicas del público y tiene efectos evidentes en el fortalecimiento del cuerpo.