Compré nectarinas ácidas, ¿cómo hacerlas dulces?
Puedes conservarlo un rato antes de comerlo y se pondrá dulce. Junto con manzanas maduras, también es bueno para madurar melocotones.
Cómo madurar melocotones
1. Medicación para madurar melocotones
Los melocotones requieren de una gran cantidad de etileno al madurar, que es el mejor fármaco del mercado para Para promover la maduración de la fruta, existen muchos medicamentos de este tipo. Puede comprarlos, diluirlos con agua y luego rociarlos directamente sobre la superficie del melocotón. Después de rociar, espere uno o dos días, el melocotón se volverá suave y. la cantidad de jugo se reducirá. La cantidad de jugo también aumentará y podrás consumirlo directamente después de lavarlo.
2. El arroz madura los melocotones
Cuando el arroz se almacena, también producirá una cierta cantidad de etileno, por lo que los melocotones se pueden almacenar en arroz para que maduren. El método específico es poner. Colóquelo directamente en el arroz, rodéelo y guárdelo así durante dos o tres días. Si vuelve a sacar los melocotones, encontrará que los melocotones han cambiado significativamente y la textura se ha vuelto más suave. melocotones crudos cuando los comes. Siéntelo.
3. Utiliza frutas para madurar melocotones
Algunas frutas producen una gran cantidad de etileno cuando maduran de forma natural, como las manzanas, las peras y los plátanos, por lo que los melocotones también se pueden madurar con estas frutas Para acelerar la maduración, el método específico es poner melocotones verdes y manzanas maduras y otras frutas en la misma bolsa, sellar la bolsa y colocarla en un ambiente de unos 30 grados, después de unos tres días, los melocotones estarán listos. Maduro. Después de tres días, los melocotones madurarán sin problemas. Las nectarinas en invernadero son dulces
En cultivo se deben aplicar más fertilizantes orgánicos; se debe ajustar la temperatura y la humedad del invernadero; no producir demasiados frutos y adelgazar los frutos adecuadamente; la corona para evitar el cierre del dosel... . Las cerezas que compré son ácidas, ¿cómo puedo hacerlas más dulces?
Póngalo en una bolsa de plástico y séllela con otras frutas. ¡El sabor no será tan amargo después de dos días! ¿Cómo hacerlo dulce rápidamente?
El proceso de producción del jugo dulce de arándano: selección de materia prima → despalillado → limpieza → remojo → enjuague → confitado → preparación → enlatado → sellado → esterilización y enfriamiento
Método de producción
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1. Selección de materia prima: seleccione arándanos frescos, maduros y sabrosos, y deseche las frutas verdes inmaduras.
2. Quitar los tallos: quitar los tallos de los frutos y quitar las ramas y hojas muertas.
3. Limpieza: Aclarar con agua corriente para eliminar impurezas.
4. Remojo: Preparar 3 agua con sal, verter el arándano en el agua y dejar en remojo durante 10-15 minutos.
5. Enjuague: Enjuague con agua corriente durante 10 a 15 minutos para eliminar sal e impurezas.
6. Jugo de azúcar: Primero pesa 40 kilogramos de azúcar blanca y 10 kilogramos de agua, caliéntalos y disuélvelos en una olla con camisa, luego vierte 100 kilogramos de arándano, calienta lentamente a 65°C, mantén calentar durante 10 minutos, retirar de la olla y agregar. El tanque se deja en remojo durante 12 a 16 horas, y luego se filtra con tres capas de gasa. Luego el orujo se remoja en agua que represente el 50% del peso del orujo durante 10 minutos y luego se filtra y se mezcla el jugo filtrado dos veces para su uso posterior.
7. Ajuste: Primero mida el contenido de azúcar del jugo si el contenido de azúcar es demasiado alto, agregue agua para diluir el azúcar a 14-16 y luego mida el contenido de ácido del jugo. La acidez no es suficiente, use ácido cítrico para diluirlo. Ajuste la acidez a aproximadamente 0,7, luego viértalo en una olla con camisa, caliéntelo a 85 ° C y sáquelo. Filtrarlo con tres capas de gasa y ponerlo. latas inmediatamente.
8. Enlatado: Poner el zumo en un tarro de cristal de 360g con boca de rosca esterilizado. Blanquear la tapa de la lata y el aro de goma en agua hirviendo durante 5 minutos.
9. Sellado: Tapar el tarro y apretarlo. La temperatura del jugo no debe ser inferior a 70°C al momento de sellar.
10. Esterilización y enfriamiento: Póngalo en agua caliente a 90 ℃ mientras esté caliente, déjelo durante 5 minutos y enfríelo por etapas.
Estándares de calidad
1. El color es ligeramente más claro que el color original del fruto, rojo violáceo o rojo claro.
2. Tiene el sabor del zumo de ciruela enlatado sin ningún olor peculiar.
3. El jugo es uniforme: claro, y se deja una pequeña precipitación después del reposo.
4. El contenido de jugo original no es inferior a 35, el contenido de sólidos solubles es de 14-16 (basado en el índice de refracción) y la acidez total es de 0,6-0,8 (basada en el ácido tartárico).
Precauciones: Está estrictamente prohibido entrar en contacto con hierro, cobre y otros metales durante todo el proceso de elaboración del zumo de arándano. ¿Cómo hacer kiwi agridulce?
Mete las manzanas en una bolsa, haz algunos agujeros y déjalas ablandar en 2-3 días. Soy mayorista de frutas
¿Cómo puedo hacer que las manzanas que compré sean agrias y dulces?
Pon las manzanas y los plátanos juntos en una bolsa y colócalos a una temperatura ambiente de unos 20ºC. Grados dos o tres veces Dios, estará mucho mejor. Los albaricoques que compré estos días están demasiado amargos.
Unirlo con plátanos maduros, atarlos con bolsas de plástico y estará listo de un día para otro. ¿Cómo hacer dulces los melocotones agrios?
Puedes consultarlo en línea ~ China Sweet Peach Network: weitiantao Cómo hacer durian crudo dulce y maduro después de comprarlo
Envuélvelo en papel de periódico y pon algunas manzanas al lado. y Colóquelo en un recipiente hermético. Déjalo unos días y obsérvalo. Cuando el durian empiece a partirse, podrás comerlo.