Comida del condado de Xuning

1. Camarones secos y tofu: Es un snack estilo Xiuning, famoso por sus ingredientes únicos, fina producción, fórmula exquisita y excelente color, fragancia y sabor. El tofu de camarones secos preparado es de color marrón claro, suave y delicado, rico en fragancia y delicioso.

2. Jamón Wanhua: El jamón Wanhua se produce en el condado de Xiuning y es comparable al jamón Jinhua en Zhejiang y al jamón Xuanwei en Yunnan. Su materia prima es el cerdo Wannan, que es de tamaño pequeño y tiene buena calidad de carne. . Jamón curado Fresco, delicioso y crujiente.

3. Té seco de Wucheng: Este té seco es famoso por sus exquisitos ingredientes, su excelente producción y su hermoso color, fragancia y sabor. El té seco de Wucheng es adecuado tanto para sabores salados como ligeros, de textura pura, de sabor fresco, de sabor flexible y suave y rico en nutrientes. Es un acompañamiento del té, un manjar para acompañar el vino y un delicioso alimento apto para. todas las edades.

4. Dafuying Stone Fowl: Dafuying Stone Fowl se produce en los profundos cañones de la aldea de Dafuying, ciudad de Liukou, condado de Xiuning. Pertenece a las ranas y los anfibios. Debido a que la carne tiene un sabor delicioso, al igual que el pollo, los lugareños lo llaman "pollo a la piedra". El "pollo Dafu Ying Stone" no solo es tierno y delicioso, sino también rico en nutrientes.

5. Caramelo en tubo a escala: El caramelo en tubo a escala se elabora con sésamo en polvo o harina de arroz, maltosa, sésamo blanco o sésamo negro y otras materias primas. Tiene un sabor dulce y crujiente y tiene forma de tubos de gran tamaño, de ahí el nombre "caramelo de tubo de escala".