¿Cuánta sal se debe usar para marinar medio kilo de muslos de pollo para asar?

Unos 5 gramos de sal son suficientes. (Unas 3 cucharadas)

Receta de muslos de pollo asados ​​al horno:

Ingredientes:

3 muslos de pollo

50g de carne marinada Orleans

Una cantidad adecuada de pimienta negra

Una cantidad adecuada de sal

Una cantidad adecuada de comino en polvo

Una cantidad adecuada de chile polvo

1. Saca las piernas de pollo y remójalas en agua durante 30 minutos para quitarles la sangre. Es necesario cambiar el agua de 3 a 4 veces durante este período.

2. Marque las piernas de pollo lavadas varias veces, tome un tazón grande, vierta la marinada Orleans, la cantidad adecuada de pimienta negra y sal, y agregue una pequeña cantidad de agua para hacer jugo de marinada. Coloque las piernas de pollo en un tazón para cubrirlas completamente con la salsa, cubra y refrigere durante aproximadamente 20 horas.

3. Precalentar el horno a 220 grados, poner las piernas de pollo en una bandeja para horno forrada con papel de aluminio, hornear en el horno durante 20 minutos, abrir el horno, espolvorear con comino en polvo y chile en polvo, y Continúe horneando durante 10 minutos.