¿Qué materiales se necesitan para hacer pollo en plato grande?

Para hacer un plato grande de pollo, es necesario preparar: 500 gramos de nuggets de pollo, un pimiento verde y uno rojo, tres patatas, cantidades adecuadas de aceite de cocina, azúcar, salsa de soja, vino de cocina, cantidades adecuadas de jengibre, ajo, cebollas, pimientos rojos pequeños y 50 gramos de pasta de frijoles.

El pollo de plato grande de Xinjiang, también conocido como pollo de plato grande de Shawan y pollo frito con chile, es un manjar especial de la ciudad de Shawan, distrito de Tacheng, región autónoma uygur de Xinjiang. Se originó en la cocina Jianghu en los restaurantes de carretera de Xinjiang en la década de 1980. Se fríe y se cuece principalmente con pollo y patatas en cubitos, y también se sirve con fideos de Xinjiang. El pollo tierno y picante de colores brillantes y las batatas suaves, glutinosas y dulces, picantes y fragantes, espesas y finas, son lo mejor en la mesa.