¿Qué hacer con los restos de leche de soja?

Los restos de frijol sobrantes de la elaboración de leche de soja también se consumen de diversas formas. Comencemos con un sencillo rollo de huevo con tofu. Primero debes preparar 2 huevos y 2 taeles de okara. Esta okara está cocida. Si los restos de frijoles exprimidos en casa están crudos, primero puedes cocinarlos al vapor. Cebolla verde picada, jengibre picado, sal.

Rompe los huevos en un recipiente, agrega una cantidad adecuada de sal, agrega la cebolla verde picada y el jengibre picado, revuelve uniformemente, luego agrega 2 taels de heces de frijol, revuelve uniformemente y luego cocina una pequeña cantidad. Aceite en la olla, espere hasta que el aceite esté ligeramente caliente y vierta una cantidad adecuada de masa de huevo en la sartén. Este panqueque de huevo con heces de frijoles debe quedar un poco más espeso al untarlo, para que sea fácil de voltear después de un tiempo. Utilice fuego lento al freír. No te preocupes por darte la vuelta. Esta tortita de huevo con heces de frijol está lista, de color dorado y de textura suave. Un plato de leche de soja y tendrás un desayuno nutritivo.

Aunque los bollos al vapor con heces de frijoles negros son feos, son ricos en nutrientes y fáciles de hacer. Recuerde primero las materias primas. La proporción de heces de frijol, harina de maíz, heces de frijol y harina de maíz es de 1:3. La cantidad de okara no debe exceder la cantidad de harina de maíz. Si excede el límite, los bollos de maíz al vapor quedarán pegajosos y desagradables. Cantidad adecuada de carne de azufaifo, 2 cucharadas de miel, bicarbonato de sodio, disponible en los supermercados.

Primero ponga en un recipiente los restos de frijol y la harina de maíz en una proporción de 1:3, agregue la carne de azufaifo, dos cucharadas de miel y una cantidad adecuada de bicarbonato de sodio, vierta una cantidad adecuada de agua, y revuelve uniformemente hasta que la harina se pueda amasar formando un grupo. Luego, deja reposar los fideos durante diez minutos, luego puedes hacer bollos al vapor y cocinarlos al vapor en una vaporera. Puedes cocinarlo al vapor en una vaporera eléctrica o en una vaporera normal. El tiempo de cocción al vapor es el mismo. Hay agua fría en la olla, así que pon los bollos al vapor en la vaporera. Si hace bollos pequeños al vapor, cocínelos durante unos 20 minutos; si son bollos grandes, cocínelos durante unos 25 minutos;

Pues los bollos al vapor están listos. Quizás te preguntes por qué los bollos al vapor son negros.

Esto se debe a que a los fideos se les añade miel. Después de agregar miel, el producto cocido al vapor se volverá negro. Aunque el color no es bonito, es muy nutritivo.