¿Cuáles son los métodos y consejos para cocinar en microondas?
Cómo cocinar en horno microondas
1. Limpiar el arroz a cocer al vapor y luego remojarlo en agua durante un breve periodo de tiempo. 2. Mezcla el agua y el arroz Colócalo en un recipiente de cerámica* * *Ten en cuenta que el recipiente del arroz no debe ser de metal ni de plástico, y el agua no puede ser demasiado lenta;
3. y cocínelo a fuego alto durante 12 minutos;
4. Después de 12 minutos a fuego alto, cocine a fuego lento durante unos 12 minutos.
5. Inmediatamente después de 24 minutos, el arroz estará más fragante después de dos o tres minutos.
Técnicas para hacer pan en horno microondas
Ingredientes: 110 g de harina, 110 g de azúcar, 5 * * * huevos frescos, un poco de mantequilla, envasados en un cartón pequeño y brillante, cortados en tercios 1 50 o 60g de leche. La harina y el azúcar son 1:1, no se permite nada más. Por supuesto, se puede añadir azúcar, leche y mantequilla según el gusto personal.
Pasos de elaboración:
1. Tamizar la harina tres o cuatro veces.
2. Separar la yema y la clara del huevo.
3. Poner un poco de sal en la clara* * * para ayudar a que el pelo suba* * *
4. la clara de huevo no fluye hacia abajo.
5. Coger dos tercios del azúcar y añadirlo tres veces mientras se baten las claras.
6. Vierta el tercio restante del azúcar en las yemas de huevo y mezcle bien con las yemas hasta que el color de las yemas se aclare.
7. Añade mantequilla y leche a la pasta de yema de huevo y revuelve uniformemente.
8. Agrega lentamente la harina tamizada a la natilla de encima* * *¿Puedes agregarla varias veces?* * *, o revuelve bien7.
9. Ahora, vierte la clara de huevo batida en la masa y asegúrate de mezclar uniformemente.
10. Precalentar ligeramente la arrocera, aplicar mantequilla y verter en ella la masa.
11. Cierra la tapa y presiona para cocinar.
12, pronto * * * más de 20 minutos * *, saltará a la posición de mantener caliente, ignóralo, mantenlo durante una hora y media, luego presiona el botón de cocción, salta a la Mantenga la posición cálida y luego manténgala durante media hora más, eso es todo. Si no estás seguro, abre la tapa y echa un vistazo. De esta forma el pan estará listo. Pruébalo.
Cómo controlar la temperatura de un horno microondas
Calor alto: 100; adecuado para cocinar, hervir, sofreír, etc., velocidad de cocción rápida, adecuado para alimentos que Requiere un tiempo de cocción corto y requiere alimentos frescos. La mayoría de los alimentos se cocinan de esta manera. Como cocinar verduras, arroz, pescado, carne, aves, huevos fritos, etc.
Calor medio: 50-70; apto para recalentar alimentos, la fibra de cocción es densa, se pueden cocinar huevos y queso, pero este tipo de alimentos se pueden recalentar. Alimentos que tardan mucho, como la carne de res.
Calor bajo: 30-50; adecuado para alimentos o productos horneados que requieren un poco más de tiempo para quedar crujientes, como el pan, pero que requieren un poco más de tiempo.
Descongelar: 20; adecuado para descongelar alimentos congelados en el frigorífico y cocinar alimentos bajos en calorías.
Aislamiento: 10; adecuado para aislamiento de alimentos, ablandar queso de mantequilla y otros alimentos, fermentación de masas, etc.
El poder de penetración de las microondas es de sólo unos 2,5-3,5 cm, por lo que si la comida es demasiado espesa, la parte no perforada sólo se puede cocinar conduciendo el calor a través de la parte calefactora. Por lo tanto, se recomienda que si la comida es demasiado espesa, la pueda cortar finamente antes de cocinarla o darle la vuelta después de calentarla durante un período de tiempo para permitir que la comida se caliente de manera uniforme. Por lo tanto, el grosor de los alimentos también se puede utilizar para determinar el tiempo de cocción y el control de la temperatura.