¿Cómo sofreír sal y pimienta con cinco especias?
Materiales de preparación: 8 gramos de pimienta de Sichuan, 2 gramos de comino, 5 gramos de sal
1. Echar el comino y la pimienta de Sichuan en la olla y sofreír a fuego lento. hasta que esté fragante.
2. Después de freír el hinojo y la pimienta de Sichuan, apagamos el fuego, los extendemos y dejamos enfriar.
3. Vierte el comino y los granos de pimienta de Sichuan en un procesador de alimentos y bate hasta obtener un polvo fino.
4. Echar el polvo fino en un bol y añadir sal.
5. Mezcla uniformemente y la sal y la pimienta de cinco especias estarán listas.