Receta, como comer berenjenas al vapor con pimiento picado, método de cocción casera de berenjenas al vapor con pimiento picado
Berenjena
200 gramos
Condimentos
Aceite
Cantidad adecuada
Pimiento picado
La cantidad adecuada
Bulbos de ajo
La cantidad adecuada
Energía
La cantidad adecuada
Cebollas verdes
Una cantidad adecuada
Salsa de soja ligera
Una cantidad adecuada
Almidón de maíz
Cantidad adecuada
Pasos
1. Cortar la berenjena en rodajas y dejarla en remojo en agua durante media hora.
2. Añadimos aceite a la sartén, añadimos la berenjena exprimida y sofreímos brevemente.
3. Colocar las berenjenas fritas en un plato y espolvorear con ajo y jengibre.
Untar chile picado
5. Añade un poco de salsa de almejas frescas y cocina al vapor durante 4-5 minutos.
6. Vierte la sopa de berenjenas al vapor en el wok.
7. Llevar a ebullición la salsa mezclada con la maicena.
8. Solo viértelo sobre la berenjena.