¿Se pueden freír y comer las albóndigas verdes preparadas? ¿Cómo hacer deliciosas albóndigas verdes?

El Qingtuan es un pastel verde popular. Es relativamente sencillo de hacer, tiene muchos sabores, es suave y delicioso y es rico en nutrientes. Mucha gente come Qingtuan durante el Festival Qingming. Cuando muchas personas comen qingtuan, generalmente lo cocinan al vapor en una olla antes de comerlo. ¿Se puede freír y comer el qingtuan preparado? ¡Echemos un vistazo más de cerca a continuación! ¿Se pueden freír y comer las albóndigas verdes preparadas?

Las albóndigas verdes preparadas se pueden freír y comer.

La forma de comerlo en muchos lugares es mezclar harina de arroz glutinoso y harina de arroz pegajoso hasta formar una masa, amasarla hasta obtener una masa pequeña, envolverla con rellenos, ponerla en una sartén aplanada y freírla. antes de comerlo, que es similar a las tortitas de calabaza fritas.

La Liga Juvenil tiene diferentes nombres en diferentes lugares. Shanghai y Ningbo se llaman Qingtuanzi, Suzhou se llama Qingtuanzi, Hangzhou se llama Qingtuanzi o bolas de masa de Qingming, Nanjing se llama bolas de masa de Qingming o bolas de masa de primavera, Wenzhou se llama pasteles de Qingming, Jinhua se llama fruta de Qingming (las que tienen forma de media luna se llaman bolas de masa de Qingming ), y Taizhou se llama bolas de masa Qingming. La persona se llama Qinghao.

Los ingredientes principales de Qingtuan son el arroz glutinoso y la artemisa. El arroz glutinoso contiene una gran cantidad de proteínas, vitaminas, minerales, oligoelementos y otros ingredientes después de comer, tiene el efecto de calentar y fortalecer. La artemisa es de naturaleza cálida. Después de comer, puede calentar la menstruación y eliminar la humedad. Por lo tanto, comer Qingtuan tiene un efecto nutritivo muy bueno.

Las albóndigas verdes son tan verdes como el jade, cerosas y suaves, con una fragancia fragante. Tienen un sabor dulce pero no grasoso, grasoso pero no regordete. Qingtuanzi también es un alimento necesario para que la gente del área de Jiangnan adore a sus antepasados. Debido a esto, Qingtuanzi es particularmente importante en las costumbres gastronómicas populares en el área de Jiangnan. Cómo hacer albóndigas verdes fritas

Lista de ingredientes:

200 g de artemisa, 200 g de agua, 300 g de harina de arroz glutinoso, 20 g de aceite de cocina, 80 g de harina de arroz, 20 g de azúcar, cantidad adecuada de relleno de pasta de judías

Pasos de cocción:

1. Lavar y escurrir la artemisa.

2. Ponlo en un procesador de alimentos y agrega agua para hacer puré de hierba.

3. Mezclar la harina de arroz glutinoso, la harina de arroz y el azúcar blanca con el barro de artemisa batido y mezclar uniformemente.

4. Vierte la masa mezclada en un bol y colócala en el microondas a fuego alto durante 5 minutos.

5. Saca la masa y añade aceite y amasa hasta obtener una masa suave. Si queda demasiado húmeda, puedes añadir un poco de harina de arroz glutinoso en este momento.

6. Dividir la pasta de judías y la masa de artemisa en pequeñas porciones del mismo tamaño.

7. Envuelva la pasta de frijoles en las albóndigas de artemisa y séllelas hacia abajo.

8. Después de envolver, aplanar.

9. Utiliza una sartén antiadherente para freír la ensalada hasta que ambos lados estén ligeramente dorados. ¿Se puede hervir y comer el Qingtuanzi?

El Qingtuanzi no se puede hervir ni comer. Por lo general, se cocina al vapor. En el pasado, Qingtuanzi se usaba como ofrenda para barrer tumbas durante el Festival Qingming en el sur del río Yangtze. La piel se mezclaba con arroz glutinoso y arroz glutinoso, y el relleno generalmente lo comían los propios agricultores. . El Festival Qingming llegará pronto y muchos lugares tienen la costumbre de comer Qingtuan. Antes de comer, es necesario comprender quién no puede comer Qingtuan y las precauciones para comer Qingtuan.

El Qingtuan es una especie de pastel verde hecho con jugo de hierba. El método consiste en poner primero moxa tierna y ajenjo joven en una olla grande, agregarles cal para cocinarlos al vapor y luego enjuagar el agua de cal. amase con harina de arroz glutinoso para hacer una bola de masa verde. Comer Qingtuan es principalmente una comida del Festival Qingming popular en Jiangsu y Zhejiang.