El sabor del campo (al aire libre)
En el encanto del campo, siempre viene a la mente.
Durante la sequía primaveral en el norte, una ráfaga de viento levantó el cielo turbio y llenó las calles de un olor a pescado.
Después de la lluvia, queda el amargor de los capullos de sauce, la dulzura del dinero del olmo y la fragancia de las hierbas silvestres. Cada tipo de hierba tiene un sabor diferente.
Bueno, las gotas de lluvia golpearon el polvo, primero estaba el olor a pescado, y luego estaba el dulce olor del agua de lluvia.
Esos árboles de azufaifa, árboles de neem, árboles de chun, árboles de langosta, esos árboles de azufaifa, árboles de neem, árboles de chun, acacias, acacias, sicomoros, enebros, así como melocotones, albaricoques, peras, manzanas, de Desde la germinación hasta la floración y la fructificación, cada período exuda su propio sabor.
En la calle se percibe el olor rancio del fertilizante para pasto, el olor agrio y salado de los encurtidos al vapor y el aroma del maíz frito, el trigo frito y los frijoles fritos. Los alumnos de primaria llevan frijoles fritos en los bolsillos. Quedan crujientes al masticarlos y el olor a frijoles les llena la boca y el cuerpo.
El olor a humo de cocina y a comida. Una olla de tortillas recién cocidas al vapor llena la calle con aroma a maíz. Y hervir una olla de batatas o zanahorias es un placer.
¿Quién elabora la salsa Xinjia? Es ácido y fresco. Mójalo con achicoria recién extraída de la tierra y remojada en agua. Combínalo con tortillas de maíz recién horneadas y dale un mordisco. Es ácido, salado, amargo y picante. palabra. No terminado.
¿Quién hace tortitas y huevos revueltos? El aroma del aceite de semilla de algodón se puede oler por todas las calles.
Alguien debe estar bebiendo en el pueblo, de lo contrario, ¡cómo se podría oler el aroma del vino al caminar por la calle! Me temo que este vino también se llama secador de boniato, también conocido como boniato asado. De lo contrario, ¿cómo podría ser tan fuerte? El olor se ha extendido a la calle.
En la calle venden cebolletas y con sabor a puerro, y venden con sabor a cilantro y crisantemo.
Se percibe el olor ahumado, metálico y a salsa de soja de una pequeña estufa de hierro, de una olla de soldar, de una olla de aluminio o de palomitas de maíz.
Huele a tinte de telas florales, y al olor a pintura de las puertas y ventanas de la casa de un recién casado.
Huele a paja o corteza de ceiba que se frota en la cintura antes de cosechar el trigo.
Hay olor a trigo en el campo de trigo, el olor del agua sacando la paja, apilando pilas de paja de trigo y el olor de la paja de trigo y la paja en los días lluviosos.
Hay un charco de barro en pudrimiento que huele a pescado de río y al olor a pescado de la pesca de lochas.
Hay olor a agua fangosa en el pozo en verano, olor a sudor húmedo y caliente y a ropa mohosa.
Se huele a los fuegos artificiales de paja encendidos bajo el sauce por la noche y el olor de las cigarras chirriantes que caen al fuego y se asan.
En el espacio abierto se percibe el olor a hierba seca, el olor a pajar de mijo, los tallos de maíz, las pajas de trigo, los montones de kapok, los tallos de boniato, los tallos de maní, así como el olor a graneros y algodón. pilas.
El granero olía a heno, a ganado masticando hierba y estiércol.
Se huele a fuego en el invernadero de la escuela. Los gorriones están envueltos en barro amarillo y quemados para comer. No hay sal, fragante y ligero.
Hay uno que simplemente es goloso y no sabe que existen brochetas de barbacoa, pero delante de todos, ensarta con alambres trozos de carne cruda y los asa junto al fuego.
También había un cartero que iba en una motocicleta verde para repartir periódicos. Nos perseguimos detrás de la motocicleta y la calle se llenó de olor a gasolina quemada.
Huele a fotos de Año Nuevo y también hay dulces de frutas de la tienda de la tercera abuela.
Se huele a cavar pozos de estiércol para transportar fertilizantes de casa a la calle, y el olor de los pesticidas 1605 y 3911 utilizados para preparar las semillas durante la siembra. Hay olores a fertilizante vaporizado, amoníaco, pulverización de polvo "66" y olores a diclorvos, ácido oxálico, deltametrina, clormecuat y dimetrina.
Y el olor a hierba cortada expuesta al sol.
El día de Año Nuevo, colgaron una cesta de mimbre debajo de la viga de la casa y moví un taburete allí para robar el olor a carne hervida.
Tiene olor a ropa nueva en Nochevieja, olor a albóndigas fritas, azufaifas y albóndigas vegetarianas, olor a incienso quemado, encendiendo velas rojas, quemando billetes y un poco de petardos y fuegos artificiales.
La gente que va a Chencun a criar corderos para ovejas y criar ovejas tiene un olor a pescado por todas las calles.
Había el olor rancio de ver el funeral de otra persona y el olor a alcohol mientras el invitado de honor seguía escupiendo licor fuerte sobre el ataúd.
Huele a bollería y tela extranjera en el mercado cooperativo de abastecimiento y comercialización,
Huele a jabón y crema en las niñas
.. .
Esos olores son siempre inolvidables, todos se reproducen en las imágenes que tengo ante mis ojos.
Es una pena que ya sea difícil oler tantos olores.
¿El aire en el campo está turbio?
Quizás ambas cosas.
El pasado siempre será pasado, que sólo puede entenderse pero no expresarse con palabras.
No importa el día ni la noche, el campo es silencioso.
No es que no haya sonido, pero cada sonido que se escucha es muy claro y real.
Este tipo de silencio se parece más bien a una fina telaraña que se niega a soltar el llamado y el zumbido de todo insecto volador.
En primavera, escuche el crujir de los glaciares, la llovizna y el agua que gotea de los aleros; en verano, escuche el rugido del viento y los truenos, las fuertes lluvias y el granizo en otoño; el chirrido de los insectos y las hojas que caen, y en invierno, escuche el susurro de los copos de nieve. Los sonidos de la naturaleza siempre están en el campo.
El cielo está lleno de estrellas en una noche de verano. Escucha con atención, ¿quién está durmiendo en el tejado de la casa de alguien disfrutando del aire fresco, roncando como un trueno y castañeteando los dientes? De cuya casa llegó el sonido de una pareja discutiendo fuerte y silenciosamente.
El canto de los gallos y los ladridos de los perros por la noche inquietan a la gente: ¿será que están atrayendo a los ladrones? Al escuchar de nuevo, no hubo gritos ni pasos ruidosos, y volvió al silencio después de un rato.
Los rebuznos de burros, caballos y vacas ya son familiares, de vez en cuando también se escuchan los balidos de las ovejas, los gruñidos de los cerdos y los chillidos de los ratones. Lo peor que se puede escuchar es el maullido del gato, que suena como el llanto de un bebé. La gente lo clasifica como una de las "cuatro cosas más desagradables de escuchar", a saber: el sonido de las hojas de sierra, el sonido de las ollas moliendo, el rebuzno de los burros y el sonido de los gatos alejándose de sus nidos.
A altas horas de la noche, los noctámbulos se posan en las ramas altas, maullido--miau--coo-miau--, lo que puede poner los pelos de punta a las personas. La gente del pueblo suele decir que si no le tienes miedo a Goo Meow, tienes miedo de que Goo Meow se ría. Una sonrisa de Goo Meow matará a la gente. Este grito sorprendió tanto a la gente que no pudieron dormir bien en medio de la noche.
La bomba de agua en el campo parecía estar subiendo una colina y seguía emitiendo un laborioso sonido de "boom boom boom". El sonido llegaba de cerca y de lejos, y era fácil quedar hipnotizado por la noche. .
Cuando un niño duerme de forma errática, o está demasiado inquieto para dormir, los adultos le asustarán: cúbrete la cabeza y vete a dormir, ¡me has oído, viejo gato y tigre! Abre los oídos y escucha con atención. Hay silencio dentro y fuera de la casa, y se oye una aguja plateada caer al suelo.
También escuché que en la noche se incendiaba la casa, la calle o el campo de alguien. Alguien gritó: ¡Está ardiendo, está ardiendo todo! De repente, hubo ráfagas de chirridos, golpes en la puerta, chirridos de pasos y golpes de cubos y lavabos, tal como el "ventrílocuo" aprendió en los libros de texto de la escuela secundaria, ese tipo de pánico, ajetreo y ruido. .
Lo más aterrador es que justo después de morir el anciano, el niño se subió apresuradamente al techo y gritó con voz ronca: ¡Papá, vuelve a casa! Ese tipo de grito hace que a la gente se le pongan los pelos de punta y se estremezca.
También hay gritos de piedad filial. Es una costumbre en mi ciudad natal que cuando una hija casada ha perdido a un anciano de su familia natal, le envuelven la cabeza en un paño de luto y viaja en un carro tirado por un burro hasta la casa de su marido, se inclina para cumplir con su piedad filial y llora fuerte todo el tiempo: "Me siento tan miserable que no puedo decirle a mi madre... qué cruel eres al dejarme sola. Mi madre..." A veces, cuando estoy cortando pasto en el campo, puedo. Escúchalo a kilómetros de distancia. Si preguntas sobre un pueblo donde alguien ha muerto, la noticia se difundirá por todo el pueblo. Todos sabemos lo que está pasando en los pueblos vecinos.
El silencio del campo a veces se ve roto por el sonido de flautas de bambú o suonas. La persona que toca el suona es el anciano que alimenta a las vacas. Es el criador del equipo. Los niños no se cansaron de eso. Corrieron al establo y se reunieron alrededor para observar al anciano en cuclillas sobre la pila de ladrillos y soplando. La flauta grande gimió y gimió, y todos la tocaban muy fuerte, y todos se lo estaban pasando bien, y nadie sabía qué melodía estaban tocando.
El sonido de las caracolas o los cuernos sonando en la calle te hará saber que viene el vendedor de bollos al vapor sin siquiera salir de casa. El sonido del sonajero de piel de vaca es para tocar algodón, el sonido del sonajero de hojalata crujiente es para vender aceite de sésamo y el sonido de la raqueta de madera es para vender tofu.
Quienes sólo tocan gongs venden bordados o hacen trucos.
Pero cuando los gongs y los tambores suenan juntos, significa que varios miembros de la compañía del pueblo se han reunido nuevamente. El anciano toca el tambor, el ciego toca el címbalo, el viejo taoísta toca el suona, los dos locos sostienen el sheng y los nueve gongs. El Jiujin gong es muy distintivo. Sostiene la cuerda de la abrazadera de madera en la boca del tigre de su mano izquierda, toma el martillo con su mano derecha, envuelve la cabeza del martillo con un paño, lo derriba con un sonido de "dang" y Cubre rápidamente la superficie del gong con la palma, emitiendo un "zumbido" tembloroso. "Tan pronto como comenzó el sonido, se detuvo de repente. Además de tocar gongs, el 90% de ellos también canta ópera, que es la ópera de Luantan que es popular en su ciudad natal. La característica del canto de ópera es que el sonido es delicado en un extremo. el canto suena como un burro.
A veces todavía estaba cortando césped por la tarde. Sólo llevaba media mañana cortando el césped y el sol todavía estaba alto en el cielo. Escuché el sonido de trompetas que venían del pueblo a unas pocas millas. de distancia: Camaradas, miembros de la comuna, vamos a trabajar esta noche. La Brigada Xingyuan proyectó una película, y la película proyectada fue la película de batalla "Shining Red Star" con una historia colorida. Después de escuchar el avance de la película, todos se pusieron enérgicos. Rápidamente guardaron los borradores en la tienda, los metieron en mochilas, los ataron con cuerdas y llevaron el pasto a casa. Luego cenaron temprano y fueron a ver una película.
Al entrar al patio, grité con fuerza: ¡Madre! Había humo sobre mi cabeza y en mis oídos se oía el sonido de los fuelles de la cocina, acompañado por la cálida y amable respuesta de mi madre...