¿Qué tipo de leche es mejor para hacer leche con doble piel?

Ingredientes: leche pura, azúcar, huevos, miel de judías, fresas.

2

Vierte la leche en la olla y hiérvela, pero no hierve.

Tres

Viértela en el bol mientras aún esté caliente. Pronto la leche formará una capa de piel en la superficie.

Cuatro

Usa unos palillos para perforar la piel de la leche, vierte lentamente la leche fuera del bol, dejando un poco de leche para evitar que la piel de la leche se pegue al fondo.

Cinco

Batir los huevos hasta que estén blancos, añadir 2 cucharadas de azúcar y remover uniformemente.

Seis

Vierte el líquido del huevo en la leche y revuelve uniformemente.

Seven

Filtro con filtro para eliminar espuma y burbujas en la superficie.

Ocho

Luego, viértalo lentamente nuevamente en el recipiente original a lo largo del borde del recipiente y la piel de la leche flotará lentamente.

Nueve

Cubrir con film transparente y poner en una vaporera, cocinar al vapor a fuego alto durante 10 minutos, luego cocinar a fuego lento durante 2-3 minutos.

10

Después de sacarlo, agregue miel, semillas de loto y frutas según su gusto personal.