¿Qué es la tecnología de la línea de producción de té?
Preparar té es una artesanía tradicional china. Con la mejora de la tecnología para la elaboración del té, surgen sin cesar equipos domésticos para la elaboración del té, sentando una base técnica para el desarrollo industrial del té.
Hace unos días, un equipo de investigación en Anhui estableció un método de evaluación integral simple y objetivo para el grado de fermentación del té negro basado en espectroscopia de infrarrojo cercano combinada con un sistema de visión por computadora.
El té negro tiene una amplia zona de plantación y diversas variedades en China.
Desde 2005, la industria del té negro de China ha salido de su punto muerto y ha entrado en una nueva etapa de revitalización y desarrollo, y la producción de té negro de China mantiene una tendencia de crecimiento sostenido.
Al mismo tiempo, también está aumentando el equipo relacionado para preparar té negro, incluido el equipo de secado, máquinas laminadoras, cajas de fermentación, equipos de secado, etc.
La tecnología publicada por este equipo de investigación en la provincia de Anhui está relacionada con la fermentación, un paso clave en la producción de té negro.
Este proceso de fermentación no sólo provoca cambios químicos en el contenido del té negro, sino que también trae cambios físicos en el aspecto de las hojas de té.
Por eso la fermentación del té negro es muy importante.
Durante el proceso de producción, se requiere que el personal de producción o el equipo relacionado juzgue correctamente el grado de fermentación del té negro para evitar una fermentación insuficiente o excesiva.
Los investigadores presentaron que utilizaron espectroscopia de infrarrojo cercano para detectar cambios en los principales componentes químicos del té durante el proceso de fermentación, y utilizaron un sistema de visión por computadora para monitorear los cambios en la apariencia del color del té.
Convertir el proceso de fermentación del té en datos cuantificables para conseguir un correcto control del proceso de fermentación.
Se entiende que el sistema puede juzgar el proceso de fermentación en 1 minuto, mejorando en gran medida el nivel de producción estandarizado de té negro.
En la actualidad, las ventajas de los equipos automatizados de producción de té negro se están volviendo cada vez más prominentes, y cada vez más empresas de té utilizan líneas de producción automatizadas, lo que ha brindado nuevo espacio de desarrollo para los equipos.
Por ejemplo, el té negro Keemun, que es muy popular entre los consumidores, se cultiva en la ciudad de Huangshan, provincia de Anhui. Para mejorar el nivel general de producción, muchas empresas locales han introducido líneas automatizadas de producción de té negro.
Se informa que la línea de producción puede procesar más de 20.000 kilogramos de hojas frescas al día y producir más de 1 tonelada de té negro refinado. Al mismo tiempo, se reducen los costes laborales y se garantiza la estandarización de los productos.
Mientras el mercado de equipos automáticos para preparar té continúa expandiéndose, muchas empresas manufactureras no detendrán la investigación y el desarrollo, y seguirán apareciendo nuevas tecnologías para la preparación de té.
La máquina laminadora CNC TC-6CR-50 producida por una empresa de tecnología pionera en Beijing integra tecnología CNC avanzada. La presión, la velocidad y el tiempo se pueden ajustar en tiempo real. La automatización de la producción es extremadamente alta. el proceso de elaboración del té. Parametrización y escalamiento de la producción.
El equipo de fermentación de té negro investigado por un fabricante japonés también ha llamado la atención de la industria. Se entiende que este equipo integra una variedad de tecnologías emergentes, como humidificadores ultrasónicos para ajustar la humedad de la cámara de fermentación y convertidores de frecuencia para controlar la transmisión y ajustar el tiempo de fermentación.
Y el equipo utiliza una puerta de vidrio acrílico, por lo que las condiciones de fermentación en el interior se pueden ver de un vistazo.
Además, ante emergencias como incendios de equipos o atascos de té, el equipo puede monitorear automáticamente y proporcionar alerta temprana a través de alarmas sonoras para garantizar la seguridad de la producción.
Muchos lugares están promoviendo ahora la producción automatizada de té, y el rendimiento de las tecnologías y equipos relacionados también mejora constantemente.
En este entorno, como fabricante de equipos de fabricación, debemos cambiar rápidamente el modo de desarrollo y promover el desarrollo de equipos desde el tipo de procesamiento simple hasta el tipo de conjunto completo complejo, desde el tipo extensivo hasta el de alta tecnología, sustentable y Desarrollo limpio e innovación. Optimizar el proceso de producción e impulsar la industria nacional del té a una nueva altura de desarrollo.