¿Es cierto que el valor nutricional de los caros pepinos de mar no es tan bueno como el de los huevos?

Comer huevos no solo es lo mismo que comer pepinos de mar, sino también mucho más que comer pepinos de mar. En otras palabras, el pepino de mar no es tan poderoso como crees, es sólo un mito. El valor nutricional de los pepinos de mar en realidad no es tan bueno como el de un huevo;

En el mercado, se dice que los pepinos de mar son ricos en nutrientes y de alta calidad, y la mayoría de los comentarios se centran en las "proteínas". . Hablemos primero del contenido de proteínas. El contenido de proteínas del pepino de mar es 6 y el contenido de huevos es 13, que es el doble que el del pepino de mar. El contenido de proteínas de los pepinos de mar no es tan bueno como el de los huevos, ni siquiera tan bueno como el del pescado y la carne de camarones. Ser llamado un alimento rico en proteínas es exagerado. La proteína de los pepinos de mar es principalmente colágeno, que es una proteína de baja calidad y tiene una baja tasa de utilización por parte del cuerpo humano. Por otro lado, la composición de aminoácidos de la proteína del huevo es casi la misma que la del cuerpo humano y la tasa de utilización es cercana a 100. Es una proteína típica de alta calidad y su valor nutricional supera por completo al del pepino de mar. Por lo tanto, los huevos ganan, y comer pepinos de mar es en realidad un "acto sin recompensa que cuesta dinero y esfuerzo. Contenido de calcio y magnesio: los pepinos de mar tienen ventajas obvias". Sin embargo, los iones de calcio y magnesio son macrominerales y el cuerpo humano los necesita en grandes cantidades. Parece imposible complementar después de comer pepinos de mar durante un día y medio... En cuanto a las vitaminas, los pepinos de mar son un completo fracaso y no vale la pena mencionarlos. Si busca pepinos de mar en Internet, encontrará que la mayoría de los comentarios sobre los pepinos de mar son simplemente palabras candentes como anticancerígeno, tonificante de los riñones y reduce la presión arterial. Estudiando su contenido, hablamos más de polisacáridos de mariscos y saponinas de pepino de mar. Estas sustancias muestran ciertas actividades y funciones en los experimentos de los científicos.

Al buscar diversa literatura sobre las propiedades anticancerígenas y tonificantes de los riñones del pepino de mar, la mayoría solo involucra experimentos con células in vitro y no hay ningún dato de investigación de ensayos clínicos relevantes. Sin embargo, tenga en cuenta que estos llamados nutrientes avanzados se encuentran en todas partes en los animales, es decir, además de los pepinos de mar, también se encuentran en otros alimentos comunes.

Deberías pensar en los pepinos de mar de esta manera: siempre que no te importe el dinero, los pepinos de mar son comestibles. Esta sustancia es rica en proteínas y baja en grasas, pero no se puede divinizar. En otras palabras, los pepinos de mar no se diferencian del pescado y los camarones que comemos habitualmente. No es afrodisíaco, ni combate el cáncer. Comer huevos no solo es lo mismo que comer pepinos de mar, sino también mucho más que comer pepinos de mar. En otras palabras, el pepino de mar no es tan poderoso como crees, es sólo un mito.