¿Sabes qué tipo de camarón es el más consumido en China?
Actualmente, creo que el camarón que más comen los chinos es la langosta; y la langosta es especialmente famosa por la langosta Qianjiang de Hubei. Como nativo de Hubei, casi cada vez que voy a otros lugares y me presento como nativo de Hubei, la primera reacción de la otra persona es la langosta Qianjiang o Zhou Hei Ya. Esto también muestra cuán profundamente arraigada y famosa es la langosta, especialmente la langosta Qianjiang. , está al norte y al sur del río Yangtze.
En cuanto a las langostas, recuerdo que cuando era niño había muchas langostas en los campos y acequias de mi ciudad natal. Tenía la impresión de que las langostas son criaturas que se reproducen muy rápido y muy rápidamente. Los adultos también dijeron que fue una conspiración de extranjeros y que fueron liberadas deliberadamente en el medio silvestre. En nuestro país, el propósito es permitir que las langostas se multipliquen en grandes cantidades, caven hoyos en las tierras de cultivo, provoquen erosión del suelo y reduzcan el rendimiento de los cultivos. Cuando crecí, entendí que estas palabras significaban destruir la ecología y destruir el agua, el suelo y los campos. Todavía no sé si esta afirmación es cierta, pero esta criatura altamente reproducible se ha convertido en un manjar en nuestras mesas de comedor y en el favorito entre los invitados glotones, hasta el punto de que requiere reproducción artificial, o incluso la reproducción artificial no es suficiente. demanda. Esto también se desprende del hecho de que los chinos comen muchos camarones. En cuanto al origen de la langosta, además de Qianjiang en la provincia de Hubei, la langosta Xuyi en la provincia de Jiangsu también es muy famosa. En cuanto al método de cocción de la langosta, la más común son las gambas estofadas. Además, hay langosta picante, langosta al ajillo, langosta al vapor, langosta a la mostaza, etc. Los sabores también son diversos y ricos. Inesperadamente, nada es imposible.
La torre de camarones de arriba, que es más alta que una persona, es una torre de camarones de ocho pisos que tuve en Wuhan. Es la torre insignia de un restaurante que se especializa en cocinar langosta. El piso tiene diferentes sabores. A diferencia, también hay varias frutas y bocadillos estofados, que son muy agradables. Además, hay torres de hielo y torres de fuego. Como su nombre indica, las langostas en la torre de hielo están frías y son más adecuadas para llevar o para llevar. Las langostas en la torre de fuego, por supuesto, están calientes, lo que es más adecuado para comer. en restaurantes.