2. Cómo hacer pizza con salsa de carne
Harina: 200
Condimentos
Sal: 2
Salsa de ternera: cantidad adecuada
Salsa de tomate : cantidad adecuada
Pimienta negra: cantidad adecuada
¿Fudge? : 10
Levadura: 3
Pescado al vapor y salsa de soja: cantidad adecuada
Queso Zurella: cantidad adecuada
Aceite: 10
¿Leche? :125
¿Carne de res? : Cantidad adecuada
Vino de cocina: Cantidad adecuada
¿Cebollas? : Cantidad adecuada
Pasos específicos
Primer paso
1.200g harina azúcar 10g sal 2g levadura 3g, también puedes añadir 10g mantequilla o aceite de soja (sin añadir ) y 125 gramos de leche (con agua tibia). Estos lados se pueden convertir en 8 y 9 pulgadas respectivamente, y usted mismo puede reducir las proporciones. Golpee la masa unas cuantas veces y déjela reposar durante 1,5 a 2 horas. (O usar una máquina de hacer pan para hacer la masa y dejarla fermentar durante 1 hora)
Más detalles
Paso 2
2. Rellénelo con salsa de carne (si prefiere la comida picante, puede ajustarla con flexibilidad) y deje marinar con vino de cocción durante 10 minutos.
Paso 3
3. Poner un poco de aceite en la olla, añadir la cebolla de verdeo picada y sofreír.
Paso 4
4. Poner la carne en la olla y sofreír, luego agregar la pasta de tomate, la pimienta negra, la sal, el pescado al vapor y la salsa de soja, agregar un poco de agua y sofreír (Pruebe hasta que esté satisfecho).
Paso 5
5. Reservar después de freír.
Paso 6
6. Comprobar la masa (pegar harina seca con los dedos y presionar para hacer un agujero para evitar que se colapse o encoja)
Paso 7
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7. Amasar la masa, dividir en dos porciones, cubrir con film transparente y dejar reposar 10 minutos.
Paso 8
8. La bandeja para hornear en el horno microondas de casa se puede utilizar como la bandeja para pizza más grande (la bandeja de 8 pulgadas que usé). Enrolle la masa hasta formar un trozo redondo grande, extiéndala sobre una bandeja para hornear, haga pequeños agujeros en el fondo del pastel con un tenedor o un palillo y prepare el relleno.
Paso 9
9. Distribuye la salsa uniformemente sobre la superficie de la pizza.
Paso 10
10 Por último, espolvoreamos una capa de queso mozzarella por la superficie. (Los ingredientes son opcionales, puedes poner camarones o salchicha).
Paso 11
11. Precalienta el horno a 180 grados durante 20 minutos.
Paso 12
12. Cortar
Consejos de Cocina
Ingredientes: 200 gramos de harina, 65438 de azúcar, 00 gramos de sal, 2 gramos de levadura, 3 gramos. También puedes añadir 10 gramos de mantequilla o aceite de soja (sin añadir) y 125 gramos de leche (usa agua tibia). Estos fideos se pueden hacer en tamaños de 8 y 9 pulgadas, y usted mismo puede reducir las proporciones.