¿Qué debo hacer si no puedo comer el chocolate que compré?

Ingredientes

2 cucharadas de sagú (disponible en supermercados)

Té negro (más fuerte)

Chocolate 3- 4 trozos pequeños

1 caja de leche pura, miel

Método de trabajo

1 Poner la leche y el chocolate en la cocina de inducción, remover uniformemente mientras se cocina. Espera hasta que el chocolate se derrita y luego colócalo en un recipiente. Esta es leche con chocolate.

2. Hervir el sagú hasta que esté transparente y añadirlo a la leche chocolatada.

3. Vierta el té negro preparado en la leche con chocolate, revuelva uniformemente y finalmente agregue miel (según sus preferencias personales). Este es el té con leche y chocolate de sagú. Personalmente prefiero beberlo caliente porque el sabor es más suave.

Helado de Chocolate

Ingredientes

4 huevos, 4 cucharadas de azúcar y chocolate.

Método de trabajo

1. Añade 4 cucharadas de azúcar a 4 yemas de huevo y bate en el sentido de las agujas del reloj hasta obtener una consistencia blanca lechosa, aproximadamente de 5 a 10 minutos.

2. Vierta la leche en la olla, agregue el chocolate (de vez en cuando use 5 trozos pequeños de chocolate con leche del tamaño de una goma) y revuelva hasta que el chocolate esté cocido, aproximadamente 5 minutos.

3. Vierta lentamente la leche con chocolate cocida en las yemas de huevo batidas, revolviendo mientras agrega (de lo contrario, las yemas de huevo se cocinarán).

4. y ya está listo (puede que te quede yema de huevo durante este proceso, está bien).

5. Después de enfriar, meterlo en el frigorífico. Sácalo y sofríelo unas cuantas veces entremedio. Un largo proceso de espera hasta que quedan pequeños cristales de arena blanda. No importa.

Consejos

PD: También se puede utilizar como batido cuando no esté completamente congelado.