¿Qué es un cuerno de hielo? ¿Alguien lo sabe? Me gustaría una respuesta detallada.
Bingjiao (Tamarindus indica Linn)
En invierno y primavera, el cielo está alto y las nubes están despejadas, el viento es soleado y El pueblo Dai camina hacia Xishuangbanna. En el pueblo, es fácil ver un árbol frutal que es particularmente querido por los lugareños.
Tamarindus tamarindus, es un árbol alto con tronco rugoso, ramas y hojas escasas y ristras de vainas con forma de gancho de color marrón claro que cuelgan de las ramas.
El tamarindo, también conocido como frijol agrio, tamarindo, tamarindo, ciruela agria (Hainan), "Muhan" (lengua Dai), es un árbol de hoja perenne tropical y subtropical de la familia Sapindaceae, este género contiene únicamente. una especie de tamarindo, con dos tipos: tipo dulce y tipo ácido. Tamarindus tamarindo prefiere los climas cálidos y puede crecer normalmente en áreas con una temperatura media anual de 18°C-24°C y una precipitación anual de 500-1200 mm.
El tamarindo es originario de África tropical. Posteriormente se introdujo en la India desde Sudán para su propagación y cultivo. Crece tan bien que la gente cree erróneamente que el tamarindo es una planta nativa de la India. Posteriormente se extendió desde el sur de Asia hasta Persia, los países árabes y Europa. Fue popular en el antiguo Egipto y Grecia en el siglo IV a.C. Entre todos los árboles frutales tropicales del mundo, el tamarindo es el de mayor distribución y se encuentra en todos los continentes excepto en la Antártida.
Asia es el principal productor mundial de tamarindo. Se cultiva en India, Sri Lanka y países del sudeste asiático. Crece principalmente en laderas secas en condiciones de alta temperatura, escasas precipitaciones y una altitud de no más de 1.500 metros. Entre ellos, India, Filipinas y Tailandia tienen huertos, y la producción es muy considerable. Sólo la India tiene una producción anual de 275.000 toneladas de vainas de fruta. Filipinas exporta tamarindo por valor de 80.000 dólares EE.UU. cada año, y también el famoso tamarindo dulce de Tailandia. produce grandes cantidades cada año. Obtiene divisas de las exportaciones.
En América, el tamarindo se distribuye principalmente en muchos países de América Latina y zonas cálidas y áridas de Estados Unidos. México tiene la mayor superficie de cultivo del continente americano, alcanzando las 4,443 hectáreas. Estados Unidos se distribuye principalmente en Hawaii, la sección sur de la costa occidental del Pacífico, la costa del Golfo y Florida, entre los cuales los pimientos dulces Menel son los más famosos. En Guatemala, donde se concentra en los cálidos y secos cañones de Metagua, también hay grandes áreas de tamarindos silvestres.
En África, el tamarindo se distribuye principalmente en laderas áridas de baja altitud, tierras secas y desiertos de Egipto, Etiopía, Sudáfrica, Lesotho, Kenia, Nigeria, Camerún, Sudán y otros países. Sudáfrica y Etiopía tienen relativamente más.
En Europa, el tamarindo se distribuye principalmente en laderas marinas y laderas áridas de menos de 1.000 metros de altitud en Portugal, España, Francia, Italia, Grecia y otros países. A algunas familias también les gusta plantar encurtidos para embellecer sus jardines.
En Oceanía, el tamarindo se distribuye principalmente en Australia, Fiji y otros países.
El tamarindo en mi país se distribuye principalmente en tierras baldías secas, valles secos y cálidos, patios y zonas costeras con una altitud de no más de 1.400 metros en Fujian, Guangdong, Guangxi, Sichuan, Yunnan y otras provincias del sur. y regiones de Hainan y Taiwán. La mayor parte se encuentra en estado salvaje o semisalvaje y su superficie se estima en menos de 830 hectáreas. Durante mucho tiempo, debido a la gran diferencia de beneficios comparativos entre cultivos económicos como longan, lichi, mango, piña, café, caucho y cocoteros y tamarindos en zonas cálidas, se ha ignorado la protección y el desarrollo de los árboles frutales de tamarindo. Especialmente debido a la influencia de tendencias de extrema izquierda en el pasado, se talaron una gran cantidad de árboles centenarios de tamarindo, lo que provocó graves daños a los recursos. El tamarindo de Yunnan se distribuye principalmente en el río Jinsha, el río Nujiang, el valle seco y cálido de Yuanjiang y el área de Xishuangbanna. En la buena tierra de alta temperatura a una altitud de 50 a 1350 metros, hay dos tipos de Banna dulce y de tipo amargo ordinario. creciendo naturalmente. Entre ellas, la cuenca del río Jinsha en las provincias de Sichuan y Yunnan es la principal zona de producción de tamarindo en mi país, con una producción anual de 100 toneladas de tamarindo. La producción, la calidad y el sabor son superiores a otras zonas de la provincia. A mediados de la década de 1970, el tamarindo despertó la atención y las consultas de los comerciantes extranjeros en la Feria Comercial de Guangzhou. Desafortunadamente, debido a las condiciones limitadas, el mercado no pudo abrirse a tiempo. En los últimos años, con el desarrollo de la economía y la mayor comprensión y desarrollo del tamarindo por parte de la gente, el tamarindo ha surgido repentinamente en los mercados nacionales y extranjeros y es brillante.
Para los humanos, el tamarindo es casi un tesoro y tiene usos muy amplios. Los árboles de tamarindo crecen lentamente y pueden vivir hasta 200 años, de los cuales la vida económica es de unos 100 años. Su forma de árbol es hermosa y sus ramas y hojas son de hoja perenne. Es una especie de árbol ornamental ideal para el jardín. Si el retoño se utiliza en la tecnología del bonsái hortícola, también es un buen material para la producción de bonsái. Sus flores son grandes y tienen un largo período de floración. Florecen continuamente de abril a agosto. Se puede decir que es una excelente planta de néctar. Su néctar es ligeramente ácido y tiene un sabor excelente, y las flores se pueden utilizar para hacer occidental. -ensaladas estilo.
La pulpa de Trichosanthes trichophyton es rica en azúcar, ácido acético, ácido tartárico, ácido fórmico, ácido cítrico y otros ingredientes. En el ámbito alimentario se utiliza principalmente para elaborar condimentos, bebidas, mermeladas y otros. productos, y es profundamente amado por los consumidores. Los condimentos de maíz encurtido son comunes en los mercados latinoamericanos y africanos, y las bebidas de maíz encurtido y las bebidas mixtas de maíz encurtido son tan populares en los países y regiones tropicales y subtropicales que la American Coca-Cola Company también ha comenzado a estudiar los maíz encurtidos. Actualmente, los productos vendidos en el mercado internacional incluyen refrescos ADE de tamarindo centroamericano, bebidas de tamarindo indio, bebidas mixtas de tamarindo sudamericano con papaya, guayaba, plátano, etc., vino mezclado con whisky tailandés y tamarindo y jugo de tamarindo chino Kunming y jugo de frutas. esperar. Cuando hace calor en verano, a los residentes locales de Xishuangbanna les gusta elegir tamarindo maduro, agregar azúcar moreno y hervir agua para hacer una bebida refrescante, que es agria y dulce, refrescante y alivia el calor, o exprimir el jugo de tamarindo en bocadillos como como fideos de arroz, arroz seco y fideos de arroz. Condimento medio, picante y ácido, apetitoso.
Al mismo tiempo, la pulpa del Cabo es rica en calcio, fósforo, hierro y otros elementos, ocupando el primer lugar en contenido de calcio entre todas las frutas. Por lo tanto, las capas también se utilizan mucho en medicina. Por ejemplo, comer tamarindo puede curar la diarrea, el asma, la lepra, la parálisis, la parálisis, prevenir y tratar el escorbuto y el exceso de bilis, matar los parásitos humanos y ralentizar la intoxicación por alcohol y datura. Tomar tamarindo directamente por vía oral puede producir líquido, aliviar el calor, eliminar el calor y desintoxicar, eliminar la hinchazón y el dolor de garganta, ayudar a la digestión y limpiar los dientes. Si se mezcla con sal de mesa, se puede utilizar como cataplasma para tratar el reumatismo. En vista de los usos médicos del edamame, algunas grandes empresas farmacéuticas del Reino Unido y Estados Unidos lo han incluido en la farmacopea e importan edamame en grandes cantidades de la India, Egipto, las Antillas Mayores, México, Tailandia y las Antillas Menores. y otros países y regiones. Sólo Estados Unidos importa 90 toneladas por año para su uso en la industria farmacéutica.
Las hojas son un buen alimento para el ganado vacuno y ovino. En algunos países, las hojas también se cosechan para desarrollar la sericultura o se utilizan como alimento para las personas. Las ramas jóvenes también son excelentes huéspedes para las chinches y se pueden sembrar con chinches. La corteza contiene un 7% de taninos y se utiliza a menudo para curtir tintes o cocer tintas. La albura de la madera de ángulo ácido es de color blanco amarillento y el duramen es de color negro violeta con marrón. Tiene una estructura densa, es dura y pesada, es a prueba de insectos, duradera y tiene una gran dureza. , culata de arma, eje, casco de barco, barco de vapor, etc. Tiene un gran mercado de ventas y se utiliza. Los empresarios lo aclamaron como el precioso "palo de rosa de Madeira". Las semillas tienen un 63% de almidón y los tailandeses las tuestan y muelen hasta convertirlas en polvo para preparar bebidas de café. En la industria, se puede utilizar para apresto de fibras, impresión en color, glaseado de papel, procesamiento de plástico y unión de baldosas y madera. El uso de polvo de semilla de tamarindo en lugar de almidón de maíz puede ahorrar un 30% del costo. Actualmente, Japón, Estados Unidos, Canadá y el Reino Unido importan cada año grandes cantidades de tamarindo en polvo para uso industrial. Además, las semillas de tamarindo también contienen ácido succínico, que después del refinado es un aceite comestible de alta calidad que puede utilizarse para glasear y pulir en la industria. En 1942, los científicos indios descubrieron que el contenido de pectina de los granos de semillas de Cape Sour llegaba al 46% -48%. Esto y los subproductos de los granos de semillas de Cape Sour se han desarrollado y utilizado aún más.
Si realmente es un cuerno de hielo, se puede convertir en un mango de hielo