¿Qué verduras contienen más zinc?

Carnes magras, hígado de cerdo, pescado, yema de huevo, etc. Entre ellas, las ostras tienen el mayor contenido de zinc. Según pruebas de laboratorio, los alimentos de origen animal contienen generalmente más zinc, con aproximadamente 3-5 mg de zinc por cada 100 gramos de alimentos de origen animal. Además, los aminoácidos descompuestos de las proteínas animales también pueden favorecer la absorción de zinc. Los alimentos vegetales contienen menos zinc. Los alimentos vegetales contienen aproximadamente 1 miligramo de zinc por cada 100 gramos. Entre los diversos alimentos vegetales, los que tienen un contenido relativamente alto de zinc incluyen los frijoles, el maní, el mijo, el rábano, el repollo, etc. Información ampliada

El zinc es un elemento químico de símbolo químico Zn y número atómico 30. Se sitúa en el grupo IIB, período 4, de la tabla periódica de elementos químicos. Es un metal de transición de color gris claro.

El zinc (Zinc) es el cuarto metal "común" después del hierro, el aluminio y el cobre, pero los elementos más abundantes en la corteza terrestre son el oxígeno, el silicio, el aluminio, el hierro, el calcio, el sodio, el potasio y el magnesio. . Es de color blanco plateado y juega un papel indeleble en la industria moderna. Se utiliza para fabricar baterías y es un metal muy importante.

Además, el zinc es uno de los oligoelementos esenciales para el cuerpo humano y juega un papel extremadamente importante en importantes procesos fisiológicos como el crecimiento y desarrollo humano, la herencia reproductiva, la inmunidad y el endocrino.

Referencia:.Enciclopedia Baidu - Zinc.