Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Qué marca de grasa puede prevenir el reflujo? ¿Es fácil de limpiar?

¿Qué marca de grasa puede prevenir el reflujo? ¿Es fácil de limpiar?

Las principales razones del reflujo de humos de la cocina son las siguientes:

1. Hay un espacio entre el cuerpo de la válvula de retención y la placa de la válvula de la campana extractora. Si el espacio es demasiado grande, se dañará fácilmente. reflujo.

2. Para evitar que el humo del aceite regrese, se instalarán válvulas de retención en la campana y en el conducto de humos. La válvula de retención utiliza el principio de apertura por viento y cierre por gravedad del plato de la válvula. Algunas cubiertas también agregan resortes al plato de la válvula para ayudar a cerrar la válvula. Para permitir que el viento de la campana de aire abra el disco de la válvula de retención, el peso del disco de la válvula y la fuerza elástica del resorte generalmente no son demasiado grandes, por lo que la fuerza de cierre de la válvula es relativamente pequeña. Cuando la válvula de retención se utiliza durante mucho tiempo, la pieza de la válvula se atasca fácilmente con la suciedad del aceite y luego es fácil que no se cierre correctamente o que el viento no pueda soplar, lo que provoca un reflujo de humo de aceite.

3. Público **** Si la pared interior del conducto de humos no es lo suficientemente lisa, también hará que los vapores de aceite regresen, porque el aceite en la campana extractora es impulsado por la máquina. y el aceite ingresa al conducto vertical a través de la manguera de conexión, luego sube a lo largo del conducto y finalmente se descarga. Si hay acumulación de grasa o envejecimiento en el conducto de humos, la pared interior del conducto de humos no será lisa, lo que aumentará la resistencia a la fricción durante el ascenso del humo del aceite. Cuando el humo del aceite encuentre resistencia, reducirá la velocidad de descarga. , lo que hace que los vapores de aceite se acumulen y no se descarguen, lo que provoca que los vapores de aceite se acumulen y no se descarguen. Provoca que los vapores de aceite regresen.

4. Algunos edificios nuevos utilizan conductos de humos principales y auxiliares. Cuando el volumen de escape de humos del conducto principal aumenta a un cierto nivel, el conducto auxiliar conectado a la campana extractora generará presión negativa para evitar que los vapores de aceite. fluyendo hacia atrás. Pero cuando la presión del conducto principal disminuye, la presión negativa del conducto auxiliar desaparecerá gradualmente, el flujo de aire aumentará y se producirá un reflujo.

El sistema inteligente sin limpieza CEN lanzado por Depu Kaixin controla automáticamente la apertura y el cierre de la válvula a través de un controlador inteligente, y el anillo de sellado en la salida de la válvula de retención está hecho de materiales especiales, a saber "Materiales especiales" La "tecnología de generación direccional sin presión" utiliza tecnología híbrida de polímeros para resolver el problema del desgaste del borde de la válvula. Generará automáticamente relleno para llenar el borde de la válvula y generará automáticamente un anillo de sellado para llenar la válvula. La tecnología de referencia de polímero se utiliza para resolver el problema del desgaste de los bordes de la placa de la válvula, generar automáticamente relleno para llenar el espacio entre la placa de la válvula y realizar el sellado automático del espacio entre el cuerpo de la válvula y la placa de la válvula, asegurando que el Los vapores de aceite en el conducto de humos concentrado no regresarán a la cocina y evitarán el reflujo. El controlador inteligente conecta y controla el filtro de humos de aceite y el sistema de extracción de humos, y detecta y monitorea automáticamente la resistencia de la extracción de humos de la chimenea pública en tiempo real a través de un algoritmo único basado en cálculo, incluso si la pared interior de la chimenea pública no lo es. suave, el controlador inteligente también puede asignar y ajustar de manera inteligente la presión y el flujo del viento, así como la succión de humos de aceite y la potencia de escape de acuerdo con condiciones específicas, de modo que el sistema pueda agotar completamente los vapores de aceite. Otra gran ventaja es que no requiere limpieza. Limpiar la campana extractora es un dolor de cabeza. El filtro del sistema de escape de humos inteligente sin limpieza CEN utiliza tecnología de filtración de fibra expandida. Se forma una gran cantidad de capilares para separarlos. El aceite humea y hace que el sistema. El impulsor y el conducto de aire del interior estén siempre tan limpios como nuevos. Esto puede evitar eficazmente el problema de desmontar y limpiar la campana extractora.