¿Qué son las bebidas y aperitivos antes de cenar? He estado perdiendo el apetito últimamente
Vino de antes de la cena (APERITIVO)
Vino de antes de la cena: El vino que puede estimular el apetito puede denominarse vino de antes de la cena o aperitivo.
Características: No sólo puede estimular el apetito, también tiene efectos de nutrir, fortalecer y fortalecer el estómago.
1. Tipo Vermut (VERMOUTH) 16-18
Utiliza vino como vino base, y le añade plantas y materias medicinales (como: ajenjo, genciana, angélica, áster, canela, cardamomo, piel de naranja fresca, etc. Los más famosos son los vermuts francés e italiano.
El vermú se puede dividir en seco, semiseco y dulce según el contenido de azúcar. Según el color se puede dividir en rojo y blanco. El vermú seco suele ser incoloro, transparente o de color amarillo claro. y el vermú dulce suele ser incoloro, transparente o de color amarillo claro. De color rojo o rojo rosado, el vermú dulce tiene un contenido de azúcar de 12 a 16 y su reputación es mayor que la del vermú seco.
1. Vermú italiano (ITALY VERMOUTH)
Ley del vino italiana: estipula que el vermú debe elaborarse con vino blanco seco con una puntuación del 75% o más, y el vino original debe ser No tiene un olor aromático evidente, se utilizan entre 30 y 40 tipos de plantas aromáticas, pero la absenta es la principal, por lo que el vino terminado tiene un aroma especial y un sabor ligeramente amargo, por eso también se le llama absenta.
(1) MARTINI es elaborado por la destilería italiana Martini. La fábrica es la empresa de vermú más grande del mundo. Está ubicada en Turín, al norte de Italia. La marca registrada es MAR-TINI. La calidad de su producto domina el mercado del vermú en los años 70, por lo que la gente suele referirse al vermú Martini como "Martini". "Martini"
Existen tres tipos principales de Martini:
a: Dry Martini (DRY) - 18, incoloro y transparente, porque el vino se produce durante el proceso de destilación. Se añaden piel de limón y arándanos frescos, por lo que el vino tiene un rico aroma.
b: Martini semiseco (BIANCO) - 16, de color amarillo claro, que contiene vainillina y otros ingredientes aromáticos.
c: Martini dulce (DULCE) - 16, de color rojo, con evidente aroma a angélica, aroma herbáceo y caramelo.
(2) Fairy Mountain Dew (CINZANO)
Tiene cierto amargor como el Martini, y puede ser seco, semiseco o dulce.
(3) Gancia (GANCIA)
La empresa Gancia está ubicada en Piamonte, Italia
GANCI VERMOUTH ROSSO 750ML es de color rojo oscuro, rebosante de aroma. , y sabe muy dulce.
GANCI VERMOUTH SECO 750ML se presenta envasado como producto sin azúcar
(4) RICCADONNA
La empresa Ottavio Riccadonna está ubicada en Piamonte
p>Riccadonna Rosso botella 750ml es un producto dulce.
Riccadonna Extra Dry Botella 750ml es un producto refrescante y nada dulce.
(5) CARPANO
Contenido de alcohol: 15-18, contenido de azúcar: el tipo dulce es 180 g/L, el tipo seco es 20 g/L, el ácido total es 5,5-6,5 g/ L
Proceso de elaboración - Después de mezclar plantas aromáticas y otros materiales con el vino original, congelarlo a -10 grados durante más de 10 días, luego filtrarlo con un filtro de zapote y almacenarlo durante 4-5 meses. Embotellado.
2. VERMÚ DE FRANCIA
El vermú francés debe elaborarse con un 80% de vino blanco según la ley del vino. Plantas aromáticas utilizadas. También a base de ajenjo. El vino terminado tiene un bajo contenido de azúcar, alrededor de 40 g/L, es de color amarillo pajizo, tiene aroma a vino añejo, tiene un sabor elegante, es amargo y astringente y es más irritante.
(1) CHAMBERY
La empresa Ets Chambery_comoz está ubicada en Francia
SWEET CHAMBERY es una absenta roja de rico aroma y con una graduación alcohólica ligeramente superior. 18
EXTRA SEC CHAMBERY es vermú blanco.
(2) CUVAL
Proceso de elaboración: picar las especias vegetales, remojarlas con el vino original durante 5-6 días, dejarlas reposar durante 14 días para que se aclaren y luego añadir Remojar las cáscaras de almendras amargas (alcohol 85 1:2 remojadas durante dos meses) y mezclar con brandy.
(3) NOILLY PRAT
3. El principal método de producción del vermut
(!) Convertido en invasión de plantas aromáticas. Una vez liberado el líquido, se mezclado con la base del vino en una determinada proporción. Existen dos métodos para preparar el fluido de intrusión: intrusión fría o intrusión caliente.
(2) Añadir plantas aromáticas directamente al vino original para remojar.
(3) Fermentar juntos plantas aromáticas y zumo de uva.
2. Tipo Absenta (AMARGO) 16-45
También conocido como Bitter y Bitters. Evolucionó a partir de un antiguo vino medicinal y tiene efectos tónicos, digestivos y estimulantes.
Este tipo de vino se prepara con vino o algún licor destilado o alcohol comestible como base, y añadiendo plantas aromáticas y materias medicinales. Su contenido alcohólico es de 18-49, y tiene cierto amargor y sabor medicinal. Porque los materiales medicinales utilizados son principalmente hierbas amargas y rizomas y epidermis de plantas, como hierba alpina, piel de genciana, piel de naranja amarga, piel de limón, etc.
Los vinos de bits más famosos del mundo se producen en Italia, Francia, Trinidad, Países Bajos, Reino Unido, Alemania, Estados Unidos y Hungría. Los productos de las marcas famosas son los siguientes:
(1) Campari (CAMPARI)
Producido en Milán, Italia, es uno de los vinos bit más famosos. Sus ingredientes son piel de naranja y otras hierbas, y el amargor proviene principalmente de la quina. Su graduación alcohólica es de 23. El color es rojo brillante, el aroma es fuerte y el sabor es ligeramente amargo pero delicioso.
Se puede beber con piel de limón y agua con gas, o mezclado con vermú italiano.
(2) DUBONNET
También traducido como Dubonnet o Dubonnet. Este vino se produce en París, Francia. Elaborado a partir de vino blanco, corteza de quina y otras hierbas, y acabado en barricas de roble. El contenido de alcohol es 16, generalmente de color rojo oscuro, con evidente aroma medicinal, amargo y dulce, y tiene un estilo único. Hay dos tipos de rojo y blanco, siendo el rojo el más famoso. Dubena también se produce en Estados Unidos.
(3) PIMMS NO.1
Refrescante, ligeramente dulce, apta para elaborar algunas bebidas refrescantes, graduación alcohólica 25, producida en Reino Unido, ginebra Elaborada con fideos añadidos.
(4) UNDERBERG
Producido en Alemania, con una graduación alcohólica de 44 y un color rojo oscuro, tiene el efecto anticancerígeno elaborado a partir de un millón de botellas. En Alemania se venden cada día más de 40 tipos de materiales medicinales y especias. Generalmente envasado en viales de 20 ml.
(5) ANGOSTURA/ANGOSTURA
Se produce en Trinilla, Centroamérica, con una graduación alcohólica de 44,7. Es de color rojo pardusco, tiene un agradable aroma medicinal, es ligeramente Amargo y refrescante, y es amado por los bebedores de varios países de América Latina. Generalmente se envasa en pequeños paquetes de 140ML. Es un licor amargo especial que se usa mucho en coctelería, pero tiene un fuerte efecto irritante y ligeramente tóxico. por lo que beber demasiado será perjudicial para la salud. El vino se elabora con ron añejo como vino base y genciana como ingrediente principal.
(6) Amargo
25 700ml Este vino francés tiene buen aroma, pero tiene un sabor amargo y es de color marrón oscuro. Está elaborado a base de licor destilado, corteza de quinina y. otras hierbas preparadas.
(7) CYNAR/Vino de Jerusalén (CYNAR)
Se produce en Italia.
Con una graduación alcohólica de 16,5, este vino se prepara con vino y el jugo extraído de cardos y diversas hierbas. Tiene un fuerte sabor a cardo y es ligeramente amargo. Enfriar y servir como aperitivo.
(8) FERNET BRANCA/FERNET BRANCA
Este vino se produce en Milán, Italia y es el vino bit más famoso de Italia. El contenido de alcohol es de 40-45 y su sabor es muy amargo. Se le llama el "Rey de los licores amargos" y tiene la función de calmar la sobriedad y fortalecer el estómago. También se puede utilizar para servir. Está elaborado a partir de una variedad de hierbas y raíces de plantas.
(9) AMER PICON/AMER PICON
Se produce en Francia, y AMER es del inglés "Bitter" que significa amargo. El contenido de alcohol es 21, el sabor amargo es prominente y el licor es como un almíbar. Solo necesitas tomar una pequeña cantidad, mezclarla con otras bebidas y beberla. (Se puede diluir con agua o soda antes de beber). Este vino se prepara remojando corteza de quina, cáscara de naranja y raíz de genciana en vino destilado. Tiene un sabor dulce y amargo. Alguna vez fue popular en Europa servir vino en copas hechas de una especie de madera silvestre amarga llamada "Gaishe" de América del Sur, que le daba al vino un sabor único.
(10) Suze/Suez (SUZE)
Se produce en Francia, con una graduación alcohólica de 16 y un contenido de azúcar de 16, 750ml, de color naranja, dulce y Sabor ligeramente amargo. Los ingredientes son especias elaboradas a partir de raíces de genciana cultivadas en el cinturón volcánico del centro de Francia durante 20 años.
(11) CHINA MARTINI
Producido por la Compañía Italiana Martini, 31, contiene 39.700ml de azúcar, con corteza y piel de naranja amarga Es la especia principal, tiene un sabor amargo y sabor suave y color amarillo claro.
(12) APEROL
11 750ml Este vino se produce en Italia. Se elabora a partir de vino destilado macerado en quinina, genciana, etc. y filtrado debido al contenido alcohólico. Es bajo y se puede utilizar directamente como aperitivo.
3. ANÍS 40-45
El anís en realidad se elabora a partir de aceite de anís y el vino destilado o el alcohol comestible contiene sustancias más amargas. El alcohol con una concentración del 45% puede disolver el aceite de anís. El aceite de anís generalmente se extrae del anís estrellado o del hinojo verde y se usa principalmente para preparar aperitivos, mientras que el aceite de anís verde se usa principalmente para preparar licores porque el aceite de anís contiene absenta. , por lo que algunos países lo han prohibido varias veces. En la actualidad, el mundialmente famoso vino de anís puede contener o no ajenjo.
Materia prima - Se elabora a partir de licor destilado o alcohol comestible como licor base, y se elabora añadiendo anís, raíz de angélica, almendra amarga, piel de limón, cilantro, etc.
（!）Pernod/Pernod
Producido en Francia, el contenido alcohólico es de 40. El contenido de azúcar es 10. Se utilizan quince tipos de hierbas medicinales, incluido el hinojo. Es cian claro y translúcido, con un fuerte sabor a anís. Se vuelve blanco lechoso cuando se le agrega hielo y agua para beber.
El vino tiene un fuerte olor a hierbas, que es a la vez fragante y dulce. Es muy atractivo y puede usarse como un excelente condimento para cocinar. Se dice que a mediados del siglo XVIII, un médico francés llamado Dr. Ordinaire preparó un vino fragante para después de cenar en Suiza con brandy, ajenjo, menta, raíz holandesa, hinojo, canela y otros ingredientes. En 1797, vendió la fórmula a otro francés llamado Pernod, quien le puso su nombre al vino. Se produjo en Francia y se hizo popular. En 1884, el Ministerio de Guerra francés nombró a este vino porque los soldados lo utilizaban como antipirético durante las expediciones. , pero lamentablemente ocurrieron algunos accidentes de envenenamiento, por lo que los soldados prohibieron este tipo de vino, pero entre la gente era un refresco.
(2) PASTIS 51/PASTIS 51 (PASTIS 51)
Para teñir, se agrega aceite de regaliz para que el vino terminado tenga un sabor más suave durante la mezcla.
(3) RICARD
Para teñido, este es el anís número uno en ventas y el tercer licor en ventas en el mundo. El volumen de ventas anual es de más de 7 millones de cajas, y el alcohol. El contenido es 45.
(4) BERGER BLANC es de color blanco.
(5) PASTIS
Aperitivo con sabor a anís que adquiere un color blanco lechoso tras añadir agua.
(6) Bruma Costera (Küstennebel)
Producida en Alemania, 25.500ml, a base de anís nacional.
IV.Otros aperitivos famosos
(!) BYRRH
Es un aperitivo con derechos de patente francesa, con una graduación alcohólica de 18, y su aroma. Es calmante y el retrogusto es largo.
(2) PUNT E MES
Es un aperitivo negro producido en Italia y de sabor amargo picante.
(3) BOONEKAMP
Vino amargo producido en Holanda, apto para beber antes de las comidas.
(4) RAPHAEL Francia (5) BYRRH Francia
(6) KIR Francia (7) CIN Italia
(8) AMERICANO Italia (9) OUZO Grecia
(10) Georgio Bardero e Figli S.P.A. está ubicada en Piamonte, Italia. Fundada en 1981, agrega hierbas y especias al vino elaborado con uvas Trebbiano para crear un auténtico vermú.
Barbero Dry Botella 1L Barbero Classico Rosso Botella 1L
(11) I.R.V.A.S.S.P.A está ubicada en Piamonte, Italia
Filipetti Rosso Botella 1L, sabor dulce
Filipetti Dry botella 1L tiene un sabor refrescante y no es dulce.
(12) Aiguebelle está ubicada en Francia
Vermú botella de 1L, un ajenjo suave al estilo francés que contiene ingredientes de Huiningpi. Si le añades un poco de sabor a limón, el estilo quedará mejor.
(13) Dolin & Cie
Chambery Zette Aperitivo Ala Fraise botella 750ML
(14) Kronen Kellerei
Maracuja botella 750ml, Es una mezcla de licor de grosella negra producido en Francia y vino blanco ligeramente espumoso.
(15) Lejay Lagoute
El kir se elabora a partir de vino blanco y vino de grosella negra y tiene un sabor fragante.
Kir Super Light tiene un sabor dulce y ligeramente gaseoso.
(16) Lillet Freres
La botella Lillet de 750ml está elaborada con vino blanco dulce, hierbas y frutas. Quedará más delicioso si le añades un poco de agua con gas al beber.
(17) Maison Sichel
Kri Gallique botella de 750ml, se trata de un aperitivo mezclado con vino blanco y vino lechoso de grosella negra, muy indicado para banquetes. Si le añades agua con gas o cubitos de hielo tendrá un sabor único.
5. Métodos de bebida
Beber solo, beber con hielo, mezclar con refrescos, zumos y mezclar bebidas.
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Introducción básica al vino
Por Morfeo
Destilación: vino de seis bases
Elaboración: cerveza, vino (vino tinto y vino blanco)
Reproducción: varios Licores dulces
El vodka tiene una historia de cientos de años. Es un licor destilado elaborado por el pueblo eslavo. Se puede decir que es la bebida nacional de la Unión Soviética. como whisky y brandy, ambos provienen de "agua". El nombre ruso del vodka. El significado original de la palabra es agua. Hasta ahora, los soviéticos la apodaban el agua de la vida y el agua del amor.
El vodka tiene una calidad de alcohol neutro y es un licor base ideal para la elaboración de cócteles, por lo que recientemente se ha comparado con la ginebra. La misma, se utiliza mucho en una gran variedad de cócteles, que van desde los que tienen. desde una concentración de alcohol superior a 90 hasta un vodka ligero controlado en alrededor de 35. No importa qué vodka se utilice como licor base, se puede combinar fácilmente con otros. La combinación de materiales y la mezcla con jugos de frutas, bebidas carbonatadas, etc. pueden producir sabores excelentes. Sin embargo, ya sea que se beba directamente o se use como base de un cóctel, el vodka debe estar completamente frío. Si el vodka embotellado se coloca directamente en el refrigerador a menos 18 grados centígrados, cuanto más frío esté, más especial será el dulzor del etanol del vodka. Aparecerá
Mientras se mencione el tequila, aparecerá una imagen en la mente de la mayoría de las personas: el insoportable sol abrasador arriba y el suelo humeante. El calor, los sombreros de paja de ala ancha y. por supuesto, la marca registrada con un insecto en la botella.
Solo en los últimos años el tequila ha sido amado por el mundo. Originalmente solo se consumía en México y era la principal bebida alcohólica local. Debido al impacto provocado por el cóctel "Margarita" elaborado con tequila como licor base, la marea ha subido y la reputación del tequila ha aumentado de un licor destilado local en México a una bebida popular en el mundo. /p>
A mediados del siglo XVII, el Dr. Silvis, profesor de medicina en la Universidad de Leiden en los Países Bajos, creó la ginebra después de que el profesor falleciera, Guillermo III, en 1680, se convirtió en rey de Inglaterra. Basado en el regreso del pueblo británico, pronto aumentó con éxito los impuestos sobre el vino importado, suprimió el volumen de importaciones y popularizó la ginebra en el país. Debido a que la gente común podía disfrutar de este vino barato y delicioso, lo llamamos Royal Poverty. (el vino del rey que podemos disfrutar) e hicimos un gran uso de él. En ese momento, algunos bebedores expertos en el Reino Unido idearon un método para beber ginebra y amargo, que alivió en gran medida el problema del consumo de alcohol, y el todavía popular gin amargo. , es decir, el origen de los cócteles a base de ginebra. Durante mucho tiempo, la ginebra se ha considerado un vino para beber en comparación con la cerveza, pero ante las exigencias de salud de la gente moderna, hoy en día se han preparado una variedad de cócteles. Infinidad de famosos cócteles a base de ginebra. Como todos sabemos, antes de utilizar la ginebra como licor base, lo mejor es entenderla bien y añadirla adecuadamente según las preferencias personales.
El carnero es un vino elaborado. en los países productores de azúcar, debido a los diferentes métodos de fermentación, el ron producido también es muy diferente y cada zona productora tiene su propio método de producción único, por lo que es muy difícil generalizar, pero cuál es la industria que más lo utiliza; En el mundo el ron es el campo de la repostería. En los postres que contienen huevos, nata, leche o nata fresca, el ron es un material indispensable.
Capítulo Durante la Segunda Guerra Mundial, principalmente en Estados Unidos, el cordero se convirtió en un alimento. Bebida popular y muy apreciada. En aquella época, el vino se transportaba a través del Atlántico desde Europa hasta los Estados Unidos, pero a menudo se veía obstaculizado por la escasez de barcos y las amenazas en el mar, por lo que se optó por beberlo como el ron. En las islas de las Indias Occidentales de los Estados Unidos, desde entonces, se han desarrollado varias veces más recetas de cócteles a base de ron que antes de la guerra.
El ron se divide aproximadamente en los siguientes tres tipos, a saber, fuerte. Vino de color intenso, vino incoloro de alta transparencia y vino de color medio con color medio. Los tres se pueden seleccionar como vino base de cócteles según las preferencias personales. mezclado con jugo de frutas o agua con gas para crear un sabor único. Además, también es muy adecuado como bebida caliente. El ron es fácilmente absorbido por el cuerpo humano y tiene un muy buen efecto calorífico. posible cuando estás embarazada, la mejor opción es el ron tiene dos personalidades extremas: una.
Uno es blanco, de sabor suave y con una graduación alcohólica de 35 grados. Se utiliza principalmente para preparar Daiquir y otros cócteles modernos con propiedades similares. El otro es oscuro, de sabor fuerte y con una graduación alcohólica de hasta 65 grados. En los últimos años, el ron blanco es particularmente popular, principalmente porque su sabor ligero es fácil de mezclar con otros materiales y es muy adecuado para que lo beban los jóvenes
Después de que la fruta se fermenta para hacer vino. , el agua destilada obtenida por predestilación del vino generalmente se llama brandy. Solo se llama brandy, lo que significa que la materia prima utilizada es uva pero cuando se elabora a partir de otras frutas como el brandy de cereza, se debe poner el nombre de la fruta. agregado antes del brandy; o como Calvados. Hay muchos ejemplos de nombres de lugares adjuntos. Los países que cultivan uvas y producen vino naturalmente también producen brandy y whisky con personalidades fuertes, pero desde muy alto nivel hasta ordinario, el número de grados es. mucho mayor que el del whisky. Por supuesto, es necesario utilizar grados según las necesidades personales, pero en sentido común, cuando se especifica el coñac en la fórmula, en Francia se suele utilizar el estándar de tres estrellas. licor de alta calidad, y como licor base de cócteles, por lo que investigando frutas o licores de frutas adecuados para combinarlos y prepararlos, podrás obtener cócteles con sabores únicos, lo que hará que el valor de uso del brandy sea más extenso;
Existen muchos tipos de whisky, compitiendo por el protagonismo en el mercado. Se dividen en niveles alto, intermedio, ordinario y otros, por lo que a la hora de elaborar cócteles es necesario elegir. el tipo y nivel adecuado según la fórmula requerida y las condiciones del lugar. Cada whisky tiene sus propias características. Fuerte personalidad. Las personas que aman el whisky siempre amarán su personalidad. Por lo tanto, el licor base utilizado para los cócteles requiere un mayor nivel de tecnología. que ginebra o vodka a menos que el bebedor tenga requisitos; de lo contrario, si el bebedor tiene una solicitud, lo hará. Si utiliza whisky escocés como licor base, se le considerará inculto. Por lo tanto, debe tener en cuenta el tipo de licor. Por ejemplo, en un bar de Nueva York, cuando se pide una bebida mixta con whisky como licor base, el barman suele recomendar al bebedor que use whisky o whisky canadiense, a menos que se le solicite específicamente, el barman nunca lo usará. Whisky escocés En términos de sabor, el whisky escocés tiene un fragante aroma a malta, el whisky canadiense tiene el profundo encanto de la tierra verde y el whisky bourbon tiene un fuerte encanto masculino.
Vino tinto
< El vino tinto es vino elaborado con uvas de piel negra. Después de triturar la fruta y quitar los tallos, el jugo, la piel y el corazón se colocan en el tanque de vino para la fermentación. En este estado, normalmente se necesitan entre siete y diez días. Conocido como "remojo", se genera alcohol al mismo tiempo, y el pigmento rojo de la cáscara también tiñe el jugo de rojo, y el ácido tánico astringente en el núcleo también se disuelve en el jugo. Se prensa y luego se realiza la segunda fermentación llamada fermentación bioquímica MLF. Esta fermentación convierte el ácido de la fruta altamente ácida en ácido láctico con un sabor más suave a través de microorganismos. Después de la segunda fermentación, se retira el residuo, se coloca en barricas para su envejecimiento. luego filtrar y embotellar tras una crianza de un año o hasta dos años.Vino blanco
Vino elaborado con uvas de piel de color claro prensadas. Se exprimirá el mosto de los raspones triturados. Se fermentará de acuerdo con el dulzor y astringencia requeridos, y se detendrá tan pronto como se alcance la situación adecuada. Debido a la necesidad de acidez, el licor generalmente no se somete a una segunda fermentación bioquímica, pero el período de fermentación se alargará en consecuencia. Se tarda de diez a treinta días y la temperatura se mantiene entre diez y veinte grados centígrados. Una vez finalizado, los posos se separan en barricas y, una vez envejecidos, se filtran y se embotellan. >
Algunas personas también lo llaman vino rosado. Hay varias formas diferentes de elaborar este tipo de vino. Algunos utilizan el método de elaboración del vino tinto, pero otros reducen el tiempo de fermentación o incluso eliminan la necesidad de una segunda fermentación. y uso Los vinos originales tintos y blancos terminados se mezclan. Por lo tanto, diferentes vinos rosados tienen sabores completamente diferentes:
El vino dulce comenzó en 1137 d.C. para mezclar vino. Para resaltar el sabor amargo del vino, se mezclaban miel, vainilla, anís y otros materiales y luego se filtraban a través de una bolsa de pelo. Esta fue la primera forma de elaborar vino dulce. En 1314 d.C., los eruditos españoles mejoraron la producción. método, añadiendo limón, flor de naranjo, se extrae el aroma de las especias y otros ingredientes con alcohol, y luego se añade el color para crear un nuevo vino dulce.
En el siglo XVI se descubrió en Italia. que se diluía el vino destilado y se le añadía canela y semillas de anís, almizcle, azúcar, etc.
Se utilizaron ingredientes para elaborar un nuevo sabor de vino dulce. Después de que se extendió a Francia, la entonces princesa (Cadoli, Medicis) promovió el vino francés Bublé, que hizo que el vino dulce francés fuera más avanzado e incluso superó la tendencia de Italia. En el siglo XVIII, debido al avance de la ciencia, la tendencia a buscar valores medicinales fue disminuyendo gradualmente y los reemplazaron deliciosos vinos dulces con aromas afrutados.
Divididos por materias primas, los vinos dulces se dividen en licores simplemente. Se clasifican de la siguiente manera:
○Cítricos - Curazao es el más común, utiliza cáscara de naranja seca, canela, clavo, azúcar, etc. Entre sus vinos famosos se encuentran Cointreau, Grand Marnier y otras marcas.
○Frutas: las frutas se usan como nombres de vinos y los tipos son bastante obvios. Por ejemplo, Cherry Brandy usa brandy como vino base, agrega maceración de cerezas y agrega clavo, canela, azúcar, etc. 24 grados y 22 grados Durante el período, el contenido de azúcar está entre 22 grados y 20 grados. Las marcas más famosas incluyen Peach Brandy, Poire Liqueur, Black Berry y otras marcas. de dulce El contenido de alcohol del vino está entre 22 y 32 grados, y el contenido de azúcar está entre 40 y 50 grados. Sabe a crema, por eso la gente lo llama vino crema. El más famoso es el vino de cacao Creme De Cacao, julepe de menta. Creme De Menthe y vino de almendras italiano Amaretto De Saronno, así como Bailey's y otras marcas
○Semillas: utiliza canela y semillas de plantas como materia prima principal. Su método consiste en combinar canela y limón. se elabora agregando especias como corteza y azúcar al licor destilado y luego pasando por un proceso de destilación.
○Vainillas: además de los ingredientes extraídos de una variedad de hierbas o hierbas, también fortalecen el estómago y ayudan. digestión, por lo que el vino de vainilla puede considerarse como un producto de vino dulce de alta gama. Las marcas más conocidas son Galliano, etc.
○ Miel: la historia de la fabricación de hidromiel es superada solo. cerveza y vino El método consiste en utilizar miel más vino destilado, además de especias y hierbas, es hidromiel moderno. Sus marcas más conocidas incluyen Drambuie, Irish Mist, Lochan Ora, etc.
○Pre-meal. Bebidas alcohólicas: para aumentar el apetito, el vino consumido antes de las comidas no solo puede aumentar el apetito, sino que también tiene la función de mantener, fortalecer el estómago, nutrir y otras funciones. Las marcas más conocidas incluyen el vermú, que utiliza el vino. el vino base y lo combina con más de 20 tipos de hierbas botánicas como el ajenjo Elaborado con licor destilado, la graduación alcohólica está entre 17 grados y 20 grados
○Otros: Todo tipo de cosas que no se pueden. Los clasificados se clasifican como otros, como ponche de huevo, etc.
Espero que esto te ayude