¿Sabes cómo preparar comida sencilla y saludable?
¿Sabes hacer comida sencilla y saludable?
Si te gusta la comida sencilla y nutritiva, también puedes probar este plato. Es refrescante y no demasiado carnoso.
Hoy me gustaría recomendar a mis amigos un manjar de estilo verdaderamente minimalista, la col salteada. Es la temporada en la que la col se comercializa en grandes cantidades, y las variedades mejoradas de col son especialmente crujientes, incluso tan crujientes que se rompen al tocarlas. Este tipo de alimento es más adecuado para sofreír. El repollo también se conoce como repollo, raíz de loto, repollo, repollo, repollo, etc. Cada provincia y ciudad tiene diferentes nombres en todo el país. No subestimes este tipo de alimento. Aunque el repollo tiene un precio bajo, tiene un alto contenido nutricional. Contiene vitamina C, comprimidos del complejo vitamínico B, comprimidos de ácido fólico e iones de calcio, y también es muy rico en fibra dietética.
En términos de antienvejecimiento y antioxidante, la col es similar al brócoli y al arroz salvaje, y tiene niveles muy altos. En particular, la col es rica en ácido fólico y vitamina C, por lo que es muy adecuada para madres embarazadas y personas con anemia. Todos sabemos que las pastillas de ácido fólico pueden prevenir mejor las malformaciones fetales y la anemia grave. El repollo también es muy eficaz para mejorar la inmunidad del cuerpo y prevenir la gripe. También es una buena verdura anticancerígena. El repollo contiene mucha fibra dietética, por lo que está especialmente indicado para personas mayores, personas con estreñimiento y diabéticos. También es un alimento ideal para adelgazar. Proceso de elaboración de la col salteada
1. Cogemos la mitad de la col, unos 470 gramos. Corta el tallo principal con un cuchillo diagonal y córtalo en tiras de repollo extra finas. Reserva.
2. Lavar los pimientos verdes frescos y picantes, cortarlos en tiras finas y cortar las cebolletas en gajos.
3. Este es un plato rápido. Es necesario preparar un bol de jugo con antelación: tomar un bol, añadir 2 gramos de sal, 2 gramos de azúcar blanca, 1 gramo de esencia de pollo o pollo en polvo. (opcional), sopa blanca o 30 gramos de agua fría, mezclar bien en un bol con jugo y reservar.
4. Vierta 20 gramos de aceite de cocina en la olla cuando la temperatura esté entre un 40 y un 50 % caliente, agregue las chalotas y saltee hasta que estén fragantes. Agregue el repollo rallado y los pimientos verdes y rojos y revuelva. freír rápidamente. Después de triturar el repollo rallado, vierta el jugo en un bol, enciéndalo y saltee rápidamente. Para una tregua, vierta 5 gramos de aceite de sésamo o aceite transparente.
5. Retirar de la olla y servir. Este crujiente y refrescante repollo salteado está completo. Este plato sencillo y refrescante es crujiente, delicioso y seguro para comer sin añadir carne. Es la primera opción para las mujeres amantes de la belleza.