¿Cuáles son los bocadillos especiales en Jinggangshan?

Los bocadillos especiales de Jinggangshan son los siguientes: sopa de calabaza Jinggangshan, cerdo asado Jinggangshan con brotes de bambú ahumados, pollo Wushan estofado a los doce, brotes de bambú de orquídeas, etc.

1. Brotes de bambú ahumados Jinggangshan y cerdo asado: diferentes variedades de brotes de bambú son fáciles de convertir en brotes de bambú secos, y los brotes de bambú cocidos se hornean y se secan sobre fuego de carbón. se les llama brotes de bambú negro ahumado. Cuando se asa con él, la carne tiene un sabor dulce y los brotes de bambú tienen un sabor largo.

2. Pollo Wushan guisado con hongos de piedra: Shifu es un manjar en las montañas Jinggang. El pollo Wushan es una especie de pollo única de la montaña Wushan en los tramos inferiores de las montañas Jinggang. , reducir la presión arterial, nutrir el yin y reponer el qi.

3. Brotes de bambú de orquídea: Un plato local elaborado con pequeños brotes de bambú exclusivos de Jinggangshan y dispuestos en forma de orquídeas después de ser cocinados. Sus características son que no resulta grasoso después de comer con frecuencia y tiene un alto valor nutricional.