¿Qué comida tradicional Hakka has comido?
Desde la antigüedad, la comida ha sido lo más importante para las personas, y la tierra y el agua han nutrido a las personas.
Hoy, Wanzi te mostrará la comida tradicional de Hakka. Veamos cuál has probado.
Fideos en escabeche de Meizhou + sopa Sanjidi
Los fideos instantáneos son realmente una existencia divina en Meizhou, por lo que mucha gente les dirá a sus amigos: Ven a Meicheng y te invitaré a ¡Fideos instantáneos!
El desayuno de la gente de Meicheng nunca parece abandonarlos. Quizás comer fideos instantáneos se haya convertido en un estado de ánimo y un hábito.
¿Aún recuerdas a Wang Leehom comiendo fideos instantáneos en Meicheng? Bien, viejas noticias. ....
Pero los fideos instantáneos son simples, ¡pero en realidad no son simples!
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¿Sal antigua de Meizhou? h pollo
¿Sal? Como manjar tradicional Hakka, ¿cómo no comer pollo H?
¿Sal? El método original del pollo H es envolver el pollo cocido en papel engrasado para facilitar su almacenamiento.
Con el desarrollo de la sociedad y la mejora del nivel de vida de las personas, hoy en día, ¿sal? El pollo H se elabora principalmente escurriendo el agua del pollo crudo, luego envolviéndolo en papel y calentándolo en sal frita hasta que se desborde la fragancia. ...
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Tofu de cinco flores
La tofu fermentada es uno de los tres platos tradicionales famosos del pueblo Han en Meizhou, Guangdong. Tofu fermentado chino.
Cuando se elabora cerveza, el relleno de carne hecho en casa se convierte en tofu, por lo que el sabor es diferente cuando se elabora en casa.
Freír el tofu remojado hasta que esté dorado.
Colocar el tofu frito en una cazuela y cocinar.
Por último, espolvorea con cebolla verde picada y apio, ¡y el tofu ya está listo para cocinar!
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¿Ratón? , brotes de bambú? , Ábaco
¿Ratón? Aperitivos especiales Shi Hakka
¿Brotes de bambú? Es un bocadillo tradicional Hakka.
El ábaco es un plato hakka famoso en Guangdong.
Estos tres alimentos tienen sus propias características. Si tienes la oportunidad, ¡debes ir a Meizhou para probarlo!
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Pollo al vino Hakka Niang
El vino Hakka Niang es el tónico más indispensable para el pueblo Hakka, por lo que casi todos los hogares de Meizhou prepararán Vino Niang.
Niang Jiuji es un tónico, y también es un tónico que las mujeres deben tomar todos los días.
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Fideos hervidos con cabeza de pescado
Los fideos hervidos con cabeza de pescado se pueden ver casi en las calles y callejones de Meizhou, lo que demuestra su papel en Estado de la cocina de Meizhou en el mundo.
La sopa está rica y deliciosa.
¿Fermentado?
¿Fermentado? Este es realmente el bocadillo más exclusivo de Meizhou. Los sabores y costumbres tradicionales llevan la memoria de todo el pueblo Meizhou.
Tiene un sabor dulce o salado, depende de tu preferencia.
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Wuhua Yusheng
En Wuhua, el pescado crudo se ha convertido en un imprescindible para los snacks nocturnos. Lo más distintivo es que Wu Hua debe comer pescado crudo con vino blanco.
Los altibajos son como la vida, por eso, en su opinión: ¡no hay vida sin peces!
Las delicias presentadas por Wanzi son en realidad solo la punta del iceberg de las delicias hakka.
¿Ay? , pila frita, rábano?
Té de fruta, ¿paquete? Tarta de crisantemo
Melón amargo estofado, brotes de bambú amargo y cerdo estofado con verduras encurtidas.
Hay muchas delicias en Meizhou, demasiadas para contarlas. ...
¿Qué has comido? Bienvenidos a charlar con Wanzi sobre comida y vida, jajaja.
(Las imágenes son todas de Internet)