Plan de actividades creativas de catering para el Día del Trabajo del 1 de mayo
Plan de actividades creativas de catering del Día del Trabajo del 1 de mayo 11. Horario de la actividad: 24 de abril, 7 de mayo de 20xx.
2. Ubicación: Li Yong Food City, Li Yong Seafood City, Li Yong Seafood Plaza y Li Yong Fal Hot Spring.
3. El tema del evento: Celebración del Primero de Mayo * * *, valientes actos de justicia, grandes recompensas.
Cuatro. Actividades:
1. Durante el evento, cada tienda debe hacer un buen trabajo para dar la bienvenida a los invitados, al menos cuatro personas vestidas uniformemente, pararse a ambos lados, tomar la iniciativa de abrir la puerta a los invitados y. enviar saludos navideños “Bueno, felices fiestas”. Impresione a los huéspedes con sinceridad y entusiasmo y déjeles sentir la sinceridad del hotel.
2 Durante el evento, el centro comercial agregó tres canciones: "We Workers Have Power", "March of Heroes" o "The Most Glorious Labor", permitiendo a los invitados sentir el ambiente festivo en la majestuosa música. . La sonrisa del blogger resalta la cuidada preparación y el ingenio del hotel. No es aconsejable jugar demasiadas veces para causar resentimiento entre los clientes individuales. El orden y la frecuencia de reproducción los decide cada tienda.
3. Se le entregarán dos pares de tarjetas de cliente habitual de Li Yong E-dining si solicita E-dining por 188 RMB o más; que se le otorga si realiza un pedido de E-dining por RMB 388 o más. Cada tienda lo controlará de acuerdo con los obsequios en la tienda.
4. Durante el período del Primero de Mayo, cada tienda lanzará los diez mejores platos nuevos de primavera (cuatro fríos y seis picantes) y lanzará especialmente un plato de temporada con un precio especial del 30%. El departamento de administración de cocina de cada tienda lo mostrará por separado, y el departamento de administración de cocina de cada tienda formulará los detalles, precios y platos específicos en función de la situación real de la tienda.
5. En la plaza se realizó una actividad de autoayuda para padres e hijos. Durante el evento, cualquier familia que traiga a sus hijos a la tienda para consumo de autoservicio recibirá gratis una tarjeta de descuento en alimentos de Seafood Plaza.
6. Los invitados que reciban la Medalla Nacional del Trabajo durante el período del Primero de Mayo pueden recibir el plato saludable de primavera "Verduras y mariscos silvestres de primavera" de forma gratuita al cenar en la tienda (con una identificación válida). Todas las tiendas deben registrarse y mantener registros financieros.
7. Durante el evento, cualquier cliente que gaste 800 yuanes o más recibirá una fotografía familiar de plástico de 10 pulgadas, y cada tienda seleccionará profesionales para tomar las fotografías. Realizar buenas inscripciones y reservas de fondos.
8. Durante el evento, el departamento de planificación grabará uniformemente el cartel "Celebrando el Primero de Mayo, recompensando a los valientes invitados".
9. El departamento de planificación utiliza la plataforma SMS para enviar mensajes de texto de bendición del Primero de Mayo. Contenido del mensaje de texto: Li Yong lanzó varias actividades preferenciales como el Primero de Mayo * * * y paquetes familiares durante el Festival de Catering. Al mismo tiempo, les deseo a todos buena salud, felicidad y tranquilidad, un ascenso y una vida mejor, hacerse ricos y ricos, ¡y buena suerte con ustedes! !
Departamentos de cooperación de verbo (abreviatura de verbo):
1. El departamento de planificación de la empresa es responsable de la producción de carteles del festival para cada tienda y del envío de mensajes de texto de bendición durante el festival. . Todas las tiendas deben colgar pancartas 20xx el 24 de abril y enviar mensajes de texto de bendición el 30 de abril.
2. El departamento de administración de cocina organiza la producción de platos durante los eventos en cada tienda.
3. Cada tienda aumentará la capacitación de las actividades de los empleados y la comunicación y bendiciones con los clientes. La recepción de cada tienda fortalecerá la capacitación de los recepcionistas y del personal de recepción para mejorar la calidad del servicio.
Plan de actividades creativas de catering del Día del Trabajo del Primero de Mayo 21. Contenido de la actividad:
1. Visite Wangmi, coma cocina de Sichuan y refrésquese.
Durante la Semana Dorada del 1 al 7 de mayo, todos los invitados que tengan boletos para visitar xx Park el mismo día recibirán una fruta dulce y fresca (o una taza de jugo de ciruela agria) por mesa.
2. Toca el sorteo "Primero de Mayo".
Durante la Semana Dorada del 1 al 7 de mayo, los comensales de la tienda xxx pueden participar en la lotería con una declaración. Cualquiera que saque la palabra "Primero de Mayo" obtendrá un boleto para el parque xxx; Regístrese en "xx store" y recibirá un billete de triciclo para visitar Shichahai Hutong.
3. El pato al té alcanforado de XX Hotel está a la venta.
Durante el evento del 1 al 7 de mayo, la tienda xxx solo venderá 20 patos de té de alcanfor del hotel xxx a un precio especial todos los días. El precio original es de 96 yuanes por pieza y el precio especial es. 60 yuanes/pieza. Durante el evento, los invitados podrán elegir entre dos platos especiales: abulón estofado en sopa por 118 yuanes por porción (precio original 198 yuanes) y ginseng rojo y cebolla verde picada por 48 yuanes por porción (precio original 88 yuanes).
Además, para retribuir a los consumidores, durante el evento del 1 al 7 de mayo, la tienda xxx lanzó especialmente tres "platos de Sichuan de alta calidad a precios asequibles": un menú fijo para padres e hijos. de 188 yuanes, y un paquete de comida feliz de 588 yuanes para seis personas y un paquete de retrato familiar para 10 personas por 880 yuanes.
4. Haga una reserva en el restaurante "Yizhizhai" para un recorrido por el jardín.
Durante el evento del 1 al 7 de mayo, todos los invitados que cenen en "Yizhizhai" podrán visitar xxx Garden de forma gratuita. Deje que los invitados aprecien plenamente la concepción artística de la "cocina de Sichuan en xx, el clásico de la cocina de Sichuan".
Las promociones en restaurantes del Día del Trabajo del Primero de Mayo se pueden realizar de las siguientes formas:
①Atención al cliente: SMS de confirmación tras realizar el pedido y la reserva, SMS de recordatorio o información de dirección antes de llegar al almacenar.
(2) Publicidad: utilice publicidad masiva para anunciar, publicar información sobre ofertas especiales y aumentar la visibilidad.
③Mensajes de texto de atención de cumpleaños para clientes en días festivos: utilice días festivos o cumpleaños de clientes antiguos para ofrecer descuentos en precios para atraer clientes.
4 cupones por SMS, citas por SMS en el sitio.
⑤ Introducción por SMS de conocimientos relacionados con el servicio. Por ejemplo, los restaurantes pueden introducir nuevos platos, platos especiales y platos de temporada para satisfacer la mentalidad de los primeros usuarios y evitar la pérdida de clientes.
⑥ Lotería en el sitio: Los huéspedes que envían mensajes de texto tienen la oportunidad de recibir descuentos en precios o recibir platos especiales. No sólo puede aumentar el interés de los invitados, sino también obtener los números de teléfono móvil de un gran número de clientes, lo que se convertirá en el objetivo de futuros servicios publicitarios.
2. Consejos para el análisis del entorno del mercado:
Las oportunidades comerciales del May Day Catering Festival son obvias. Numerosos banquetes de boda, banquetes de cumpleaños, banquetes familiares, etc. La reunión se llevará a cabo durante este período: 1. Es raro que familiares y amigos se reúnan durante las cortas vacaciones.
En segundo lugar, es la temporada de primavera y la demanda de excursiones y turismo de primavera es fuerte. ¡El consumo móvil en el turismo también aportará mucho espacio al mercado de la restauración!
Plan de actividades creativas de catering del Día del Trabajo del Primero de Mayo 3 1. Creatividad de actividades
Durante el feriado del Primero de Mayo, la industria de la restauración tiene obvias oportunidades de negocio durante las fiestas. Numerosos banquetes de boda, banquetes de cumpleaños, banquetes familiares, etc. se llevará a cabo durante este período. En primer lugar, durante las vacaciones, los familiares y amigos rara vez se reúnen; en segundo lugar, durante las vacaciones cortas y largas, la demanda de viajes de la gente es fuerte, por lo que el consumo móvil también aportará mucho margen de rendimiento a la industria de la restauración.
2. El nombre del evento
"Tómate un largo descanso y disfruta de una buena comida durante el feriado del Primero de Mayo".
3. Hora del evento
2021 x mes x día - x mes x día.
Cuatro. Contenido de la actividad
1. "Come comida picante de Sichuan y toma una bebida refrescante".
A partir del período del evento X-X-X-X, todos los invitados que cenen en nuestro restaurante por más de X yuanes recibirán una fruta dulce seleccionada (o una taza de sopa de ciruela agria) para cada mesa.
2. “Cocina de Sichuan de alta calidad a precios asequibles”.
Durante el evento X-X-X-X, nuestra tienda lanzó especialmente tres menús preparados de "cocina de Sichuan de alta calidad a precios asequibles": un conjunto para padres e hijos para tres personas, un conjunto feliz para seis personas y un conjunto de retratos familiares xx. (10 personas).
3. Cuestionario "¿Cuánto sabes sobre la cocina clásica de Sichuan?".
Durante la cena, haz algunas preguntas sobre la cocina de Sichuan (las preguntas no deben ser demasiado simples). Los clientes envían sus respuestas a la plataforma de SMS del restaurante, y quienes respondan correctamente podrán recibir pequeños obsequios exquisitos por valor de
Ganar dinero apoyándose en la voluntad de gastar de la gente y su buen humor durante las vacaciones se ha convertido en los últimos años en una especialidad de muchos restaurantes. Mucha gente lo ha intentado y ha fracasado, pero a medida que los conceptos de consumo de la gente se vuelven cada vez más maduros, el comportamiento de consumo se volverá cada vez más racional.
Por lo tanto, realizar actividades promocionales durante las vacaciones puede no siempre ser efectivo. La mejor manera es personalizar un conjunto de productos de catering comercializables para su grupo de clientes objetivo:
Por ejemplo, el dueño de un restaurante sabroso no necesita competir con un restaurante occidental durante festivales de estilo occidental como el Día de San Valentín. y Navidad, compiten bares y otras industrias de restauración.
En cambio, deberíamos prestar más atención a los festivales chinos como el Festival de Primavera, XX y XX, introducir algunos platos de temporada de manera oportuna y crear un ambiente gastronómico con belleza tradicional. Esto atraerá a los clientes que prefieren los festivales chinos.