Cómo limpiar una cazuela tradicional

Además de los problemas de calidad, el método utilizado también puede ser incorrecto. No lavar con agua fría cuando la olla esté caliente. Dejar enfriar naturalmente antes de lavar.

Métodos para salvar la situación

1 Método de la cazuela de reparación de caracoles

Machacar unos cuantos caracoles con sus caparazones y carne hasta obtener una pasta, incrustarlos en los huecos de la cazuela, secarlas a la sombra y reservar.

2

1. Cuando utilice una cazuela recién comprada por primera vez, es mejor cocinar gachas de arroz espesas para tapar las finas grietas de la cazuela y evitar la filtración de agua. Si hay pequeñas grietas, vuelva a cocinar gachas de arroz espesas para repararlas.

2. Cuando uses una cazuela para guisar carne, hacer sopa o cocinar wonton, primero debes poner agua en la cazuela, luego poner la cazuela en la estufa, primero usar a fuego lento y luego cambiar. a fuego alto.

En tercer lugar, al colocar la cazuela desde la encimera de los fogones, se debe colocar sobre una tabla de madera seca o estera de paja, nunca sobre suelo de baldosa o cemento.

En cuarto lugar, tenga cuidado de no quemar en seco. La cazuela está hecha de tierra y está estrictamente prohibida la quema en seco. Además, es fácil que se agriete al lavarlo con agua cuando aún está muy caliente.

5. No mojar el fondo de la olla. Trate de no mojar el fondo de la olla cuando la lave y asegúrese de que el fondo de la olla esté seco cuando cocine. Limpie el exterior de la cacerola antes de cada uso. Si encuentra que hay menos agua al cocinar, agregue un poco de agua tibia a tiempo. Nunca derrame ni cocine demasiado la sopa en la olla.

6.Si te resulta fácil conservar el sabor en la cazuela, puedes probar a añadir agua caliente y hojas de té a la cazuela.