Ingredientes y pasos de cocción de huevos fritos de cinco hojas

Ingredientes: de tres a cinco huevos.

Accesorios: cantidad adecuada de salsa de tomate, cantidad adecuada de azúcar blanca, un poco de sal, cantidad adecuada de agua, cantidad adecuada de vinagre blanco y un poco de almidón.

Los pasos específicos son los siguientes:

1. Rompe los huevos en el plato. Recuerda que el plato debe secarse, de lo contrario el aceite volará cuando se pongan los huevos. en la sartén.

2. Después de calentar el wok, agregue aceite de maní u otro aceite vegetal, continúe calentando hasta que el aceite hierva, vierta los huevos, se dice que son huevos fritos, pero en realidad significa más. Aceite y fuego alto Si estás comiendo en un restaurante, entonces realmente se puede llamar huevos fritos, porque el fuego será muy fuerte y habrá mucho aceite.

3. Al sacar el huevo, este debe burbujear y tener una falda como se muestra en la imagen, para que el huevo quede más fragante.

4. Freír un lado hasta que esté dorado y luego darle la vuelta al otro lado. De hecho, es casi lo mismo que freír huevos escalfados.

5. Luego transfiérelo a un plato.

6.Preparar un bol para mezclar la salsa agridulce, incluyendo salsa de tomate, vinagre blanco, azúcar blanca, sal, agua fría. Si son tres huevos así, basta con mezclar medio bol de salsa. (prepara la salsa) Solo prueba el sabor según el dulzor y acidez que puedas aceptar).

7. Una vez sacados los huevos fritos, puedes dejar el aceite en la olla o si te gusta verter la salsa agridulce.

8. Después de que el jugo agridulce hierva un rato, agrega las cinco verduras de sauce, continúa cocinando a fuego medio-bajo y finalmente espesa con un poco de almidón y cocina hasta que el jugo se espese. luego viértalo directamente sobre los huevos.

9. Se sirven comidas sencillas.