¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar pato a la cerveza en una olla a presión?

Después de hervir, reduce el fuego al mínimo y presión durante 10 minutos. El método específico es el siguiente:

Los ingredientes que deben prepararse con anticipación incluyen: un pato, una cantidad adecuada de rodajas de jengibre, una cantidad adecuada de vino para cocinar, 500 ml de cerveza, un poco de salsa de soja, un poco sal y un poco de anís estrellado.

1. El primer paso es cortar el pato en trozos y lavarlo.

2. Blanquear la carne de pato en agua, retirarla y lavarla después del escaldado.

3. Calentar aceite en una olla, añadir el azúcar y cocinar.

4. Añade la carne de pato, el jengibre, el vino de cocción y la cerveza y continúa cocinando.

5. A continuación poner en la olla a presión la carne de pato, el anís estrellado y la salsa de soja y llevar a ebullición a fuego alto.

6. Después de hervir, reduce el fuego al mínimo y presiona durante 10 minutos.

7. Abre la tapa y sirve, entonces el pato a la cerveza estará listo.