¿Qué son los cereales y granos? ¿Qué son los cereales?

1. Arroz. El arroz se refiere a las semillas a las que no se les ha quitado la cáscara. Botánicamente, pertenece a la subespecie de arroz común del subgénero cultivado común Oryza de la familia Gramineae. Los seres humanos han identificado 22 especies de arroz, pero el único que se utiliza en el comercio a granel es el arroz común.

China es uno de los países con mayor historia de cultivo de arroz y con mayores recursos genéticos de arroz. Antiguos especímenes de arroz cultivado desenterrados en el sitio de Yuchanyan en la ciudad de Shouyan, condado de Daoxian, provincia de Hunan, confirman que el cultivo de arroz en China tiene una historia de más de 6,54384 millones de años y es el origen conocido del arroz cultivado en el mundo.

2. Trigo, monocotiledóneas, gramíneas. Hierba anual o bienal. Según la fecha de siembra, el trigo se divide en trigo de invierno y trigo de primavera. Los cereales se utilizan principalmente para hacer harina, la paja se puede utilizar como alimento y la paja de trigo se puede utilizar para tejer telas.

El trigo pertenece a la familia Gramineae y es uno de los primeros cultivos cultivados en el mundo. Después de un desarrollo a largo plazo, se ha convertido en una de las variedades con mayor distribución, mayor superficie, mayor producción total, mayor volumen comercial y mayor valor nutricional del mundo.

3. Soja. Originaria de China, se cultiva en toda China y también se cultiva ampliamente en todo el mundo. La soja es uno de los cultivos alimentarios importantes en China y tiene una historia de cultivo de 5.000 años. En la antigüedad se le llamaba arroz glutinoso. Producidas principalmente en el noreste de mi país, las semillas son ricas en proteínas. La soja se utiliza con mayor frecuencia para elaborar diversos productos de soja, extraer aceite de soja, preparar salsa de soja y extraer proteínas.

4. El maíz es una planta de la familia Gramineae. También conocido como maíz, mazorca, choclo, arroz perla, etc. Originaria de América Central y del Sur, es un cultivo alimentario importante en el mundo y está ampliamente distribuido en Estados Unidos, China, Brasil y otros países.

5. Patatas. Los cultivos de papa, también conocidos como tubérculos, incluyen principalmente batatas, patatas, ñame, taro, etc. Los órganos producto de este tipo de cultivos son los tubérculos y tubérculos, que crecen en el suelo y tienen dos etapas fisiológicas: la etapa temprana y la expansión del tubérculo (tallo). Es un cultivo alimentario utilizado para cereales, hortalizas, piensos y materias primas industriales. Con el rápido desarrollo de las capacidades y niveles de investigación y desarrollo científico y tecnológico, algunos campos han alcanzado niveles líderes en el mundo y la brecha con otros cultivos se está reduciendo gradualmente.