Un conjunto completo de métodos de almacenamiento de pescado

El pescado de almacén queda especialmente delicioso frito. Me pregunto si esta palometa roja es solo una palometa roja. Me gusta comer este tipo de pescado porque no tiene pequeños espolones óseos y es fácil de comer y delicioso. Especialmente delicioso con arroz.

Ingredientes para pescado frito

Ingredientes: 500 gramos de pescado de almacén.

Accesorios: aceite, sal, jengibre, cebolla de verdeo, cilantro.

Cómo freír pescado en almacén

1.

2. Jengibre, ajo, cebolla y cilantro.

3. Calentar el aceite en la sartén, freír un lado del pescado y luego darle la vuelta al otro.

4. Añade rodajas de jengibre y una pequeña cantidad de agua. Después de guisar, agregue la cantidad adecuada de salsa de soja y azúcar, y luego agregue la cebolla.

5.Por último, puedes añadir un poco de salsa de soja, cilantro y zumo.

6. Espolvorear con cilantro.

2. Pescado blanco al vapor

Cangyu es en realidad palometa, que se distribuye a lo largo de la costa sureste de China. Es un pez marino comestible común con un cuerpo blanco plateado, por lo que esta palometa oceánica también se llama "papometa". Tiene pocos huesos planos y una carne rica y fresca, por lo que la gente lo ama profundamente.

Comida

Materiales: 2 peces de almacén.

Accesorios: aceite, sal, aceite de soja, jengibre, cebolla verde.

Cómo cocinar pescado Baicang al vapor

1. Quitar las escamas y branquias del pescado almacenado, lavarlas y escurrirlas, ponerlas en un plato limpio y espolvorear una cantidad adecuada sobre el pescado. pescado de jengibre.

2. Ponlo en la vaporera.

3. Tapar y cocinar al vapor durante unos 10 minutos.

4. Después de abrir la tapa, vierte el agua que se produce al cocinar el pescado al vapor en el plato y añade las cebollas.

5. Vierta la cantidad adecuada de aceite cocido y salsa de soja al gusto. (El aceite crudo es aceite cocido calentado a alta temperatura en la olla).

3. Pescado en el almacén de salsa de soja

El pescado estofado es un plato muy delicioso. Además de la deliciosa carne, el arroz al vapor con salsa también está delicioso. Cangyu tiene los efectos de nutrir el qi y la sangre, fortalecer el estómago y la esencia, suavizar los músculos y los huesos y es muy eficaz para la indigestión, la deficiencia del bazo y la diarrea, la anemia, los dolores musculares y óseos, etc.

Comida

Ingredientes: 500 gramos de pescado de almacén, 20 gramos de jengibre rallado y 10 gramos de tempeh.

Accesorios: cantidad adecuada de aceite y sal.

Cómo hacer pescado marinado con salsa de frijoles negros

1. Guarda el pescado, el ajo, el jengibre rallado, la salsa de frijoles negros y la cebolla de verdeo picada.

2. Lavar y picar el tempeh, añadir la salsa de soja ligera, el vino de cocción, el azúcar y el aceite y remover uniformemente para obtener tempeh.

3. Unte una fina capa de sal sobre el pescado preparado, luego vierta la salsa de soja y unte con jengibre rallado.

4. Después de que el agua hierva, cocina al vapor durante 10 minutos.

5. Añade la cebolla verde picada al Cangyu al vapor, calienta el aceite y viértelo en el pescado.