Métodos y pasos para hacer kimchi

El método de elaboración del kimchi es el siguiente:

Ingredientes: 1 col china, 1 pera, 1 manzana, 1 pimiento rojo.

Complementos: 15g de jengibre, 3g de azúcar, 2 dientes de ajo, 5g de sal, 3g de pollo en polvo, 3g de vino blanco, 3g de fideos con pimienta.

1. Cortar en trozos las manzanas, las peras y el pimiento rojo.

2. Vierta el pimiento rojo, el jengibre rallado, el ajo, el azúcar, la sal, el pollo en polvo, el vino blanco y los fideos con chile coreano y revuelva uniformemente.

3. Espolvorea la sal uniformemente sobre la col.

4. Agréguelo a la licuadora a alta velocidad y mezcle con la salsa picante.

5. Agrega una capa de pimientos y repollo, agrega rodajas de manzana, una capa de pimientos y repollo y agrega rodajas de pera.

6. Después de cargarlo, envuélvalo en film transparente y retírelo después de 48 horas.

7. El producto final del kimchi es el siguiente.