¿Cuáles son algunas formas de llevar a cabo almuerzos convenientes cuando se sale a cenar durante las vacaciones?
Pasos: 1. Agregue 1,2 veces la cantidad de agua al arroz lavado, póngalo en una olla arrocera y hierva. Llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
2. Tome una bolsa con cierre, coloque 100 g de arroz en la bolsa, agítelo hasta una esquina de la bolsa y luego use sus manos para formar un triángulo a través de la bolsa.
3. Amasar las bolitas de arroz, sacarlas, colocarlas en el molde de tarta y aplicar una fina capa de aceite. Batir bien los huevos crudos y untar la parte delantera y trasera de cada bola de arroz con el huevo batido.
4. Colocar en un horno eléctrico calentado a 180 grados y hornear durante 10 segundos para que las bolas de arroz adquieran un color amarillo claro. Luego saca el molde del bizcocho del horno eléctrico, aplica una capa de salsa de tomate y hornea en el horno durante 10 minutos.
2. Hacer bolas de arroz: 1. Remojar el arroz glutinoso durante la noche.
2. Agregue el arroz glutinoso remojado y el arroz enjuagado, agregue menos agua de lo habitual para cocinar arroz al vapor, cocine al vapor con agua, apague el fuego durante 20 minutos después de que el vapor esté corto, cocine a fuego lento durante 30 minutos y espere hasta que se enfríe a temperatura ambiente.
Corta el rábano en trozos pequeños
4. Coloca encima una pequeña cortina de bambú (no necesaria) con film transparente y espolvorea un poco de sésamo negro en polvo y semillas de sésamo.
5. Pon una cantidad adecuada de arroz y aplánalo con las manos para poder poner un poco de agua fría en las manos sin mojarlas.
6. Primero poner una capa de hilo de cerdo, luego partir en dos trozos un palito de masa frita y ponerlos encima, intercalando los pepinillos entre los dos palitos de masa frita.
7. Enróllelo y séllelo.
3. Ingredientes para las bolitas de arroz con verduras verdes y rábanos: arroz/lechuga/zanahoria/sésamo cocido/sal
Pasos: 1. Cortar la lechuga en tiras finas, cortar las zanahorias en dados y marinar con sal.
2. Exprima los trozos de colza encurtidos y los cubos de rábano para secarlos.
3. Revuelva uniformemente el arroz, los trozos de colza, el rábano cortado en cubitos y las semillas de sésamo cocidas, póngalo en la caja de bolas de arroz, sujételo y sáquelo.
4. Ingredientes para las bolas de arroz con pasta de judías: 150g de arroz/40g de arroz glutinoso/150g de agua fría, 1 cucharada de azúcar/200g de pasta de judías rojas.
Pasos: 1. Lavar el arroz y el arroz glutinoso y dejarlos en remojo durante 4 horas. El arroz que uso es el tipo de arroz enano que se usa para las gachas, que es más suave y ceroso que el arroz de grano largo.
2. Escurrir el arroz remojado, coger 150g de agua escurrida, añadir una cucharada de azúcar, verter en un recipiente el arroz y el agua con azúcar añadida y cocinar.
3. Triturar ligeramente el arroz cocido con una cuchara pequeña, no hace falta que quede muy partido. El arroz molido se enfría un poco.
4. Prepara pasta de frijoles rojos, úntala con film transparente y prepara un recipiente con agua para mojar tus manos y evitar que el arroz te manche las manos.
5. Después de remojarte las manos, toma una bola de arroz y amásala hasta formar una bola, luego dale palmaditas planas en el medio de la envoltura de plástico, luego toma una bola de pasta de frijoles y ponla en el. mitad del arroz, levante las cuatro esquinas de la envoltura plástica y envuélvala alrededor de la pasta de frijoles y luego apriete la envoltura plástica. Cuanto más apretadas, mejor, más claras serán las líneas ~
6 Afloje la envoltura de plástico y el paño de cocina de la bola de arroz con pasta de frijoles se torcerá ~ dale un mordisco ~ la pasta de frijoles dulce y fragante. ¡El arroz es realmente una combinación perfecta! ¡Estoy tan feliz comiendo los ingredientes que preparé (p≧w≦q)!