Cómo hacer tofu tierno de Leshan, cómo hacer tofu tierno de Leshan
Pasos
Paso 11 del tofu blando Leshan. Remojar la soja con antelación, preferiblemente durante más de diez horas, para que quede completamente empapada.
Paso 22 del pudín de tofu tierno de Leshan. Las semillas de soja remojadas se muelen en una batidora para obtener leche de soja.
Paso 33 de tofu tierno de Leshan. Cuela los restos de frijol.
Paso 44 del pudín de tofu tierno de Leshan. Hervir la leche de soja en la olla, revolviendo con cuidado y sin tocar el fondo de la olla.
Paso 55 del pudín de tofu tierno de Leshan. Quite la espuma mientras cocina.
Tofu tierno Leshan 66 pasos. Después de cocinar la leche de soja, trae una olla, preferiblemente una que no sea fácil de disipar el calor, ya que te preocupa la leche de soja. Lo aprendí de Internet. Siento que al cocinar leche de soja, los residuos del interior se pueden separar.
Paso 77 del pudín de tofu tierno de Leshan. Pide leche de soja. Utilizo el alumbre en el molde cuando lo compro. No está de más usarlo de vez en cuando. Riegue el alumbre tres veces, la segunda vez cada tres minutos y la tercera vez cada dos minutos. Luego espera el pudín de tofu entero.
Tofu blando Leshan 88 pasos. Mira, los cubitos de tofu van saliendo poco a poco.
99 pasos para hacer el tierno pudín de tofu de Leshan. Una vez hecha toda la cuajada de tofu, colóquela en el molde de tofu.
Paso 1010 de tofu tierno de Leshan. Cierra la tapa del molde y coloca un pequeño peso sobre ella. El tiempo que se presiona este objeto pesado está relacionado con el tierno tofu. No lleva mucho tiempo preparar este tofu sedoso.
Paso 1111 de tofu tierno de Leshan. Asar y pelar los cacahuetes. Los cacahuetes quedan más fragantes cuando se fríen. Estoy acostumbrado a usar una sartén eléctrica para hornear, que consume menos combustible y es más saludable.
Paso 1212 de tofu tierno de Leshan. Los cacahuetes no necesitan estar muy triturados, pueden estar enteros si tienen un poco de sabor.
Paso 1313 de tofu tierno de Leshan. Picar el ajo.
Paso 1414 de tofu tierno de Leshan. Pica hojas de menta, cebollino y apio. Si no tienes cilantro en casa, usa hojas de apio y puerros. La fragancia de la menta es bastante deliciosa.
Paso 1515 de tofu tierno de Leshan. Coloque en un bol la menta, el cilantro, el apio, la sal, el ajo picado y la sal.
Paso 1616 de tofu tierno de Leshan. Hervir aceite caliente.
Los pasos para hacer tofu tierno de Leshan son 1717. Vierta el aceite caliente cocido en el recipiente de ingredientes, agregue vinagre y mezcle bien con la salsa de soja.
El procedimiento del tofu blando de Leshan es 1818. Verás, el tofu suave brota con solo un empujón.
Paso 1919 de tofu tierno de Leshan. Cortar en trozos pequeños.
Cómo hacer tofu tierno Leshan 2020. Prepare una sopa caliente especialmente cocida. También se puede comer caliente en sopa.
El procedimiento para el tofu blando de Leshan es el 2121. Finalmente vierte los ingredientes sobre el tofu.
Cómo hacer tofu blando Leshan 2222. También es delicioso cocinar tofu suave en sopa caliente y comerlo como salsa. ¡En el dialecto de Sichuan, es muy cierto!