Consejos para hacer tortitas multicereales crujientes

1. Ingredientes: 50 gramos de harina integral, 50 gramos de harina, 50 gramos de harina de maíz, 230 gramos de agua, 50 gramos de cebolla, dos huevos, una salchicha de jamón, dos trozos de hojas de sésamo, un poco de salsa picante, 5 gramos de sal, un poco de salsa dulce para fideos, Un poco de aceite.

2. Revuelve los fideos con agua hasta formar una pasta.

3. Unta un poco de aceite en la sartén y extiéndelo en las tortitas.

4. Espolvorea con puerros picados, cebollas verdes picadas, jamón picado y cubre con galletas de mantequilla.

5. Unte la salsa de fideos dulces. Simplemente envuélvelo y caliéntalo.

6. La masa no debe quedar demasiado fina, ya que se dorará más fácilmente.

No utilices simplemente una espátula normal. Querrás usar una espátula de madera que se parece un poco a un triángulo, de unos 10 cm en tu mano. La salsa dulce es la clave, el almidón. No menos. Si te gusta picante, puedes agregar un poco de salsa picante.