La mejor forma de comer bergamota
Herramientas/Materiales: papaya, huevos, cebolla, aceite de cocina, sal, olla, bol, palillos, plato.
1. Pelar la bergamota, lavarla y cortarla en tiras, cortar la cebolla en diagonal, batir los huevos en un bol y remover hasta que esté espumosa.
2. Poner una cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla y calentar ligeramente el aceite. No te apresures a remover el líquido del huevo, deja que se solidifique por completo, usa palillos para darle la vuelta unas cuantas veces, saca los trozos de huevo frito y reserva.
3. Utilizar el aceite base de revuelto para sofreír la cebolla, verter en las manos de Buda picadas y sofreír rápidamente hasta que cambie de color.
4. Vierte los huevos revueltos y revuelve uniformemente.
5. Agrega sal al gusto y el revuelto de bergamota ya está listo.