Filete de pollo frito bajo en grasa con pollo estofado

Filete de pollo frito bajo en grasas con pollo estofado italiano

Preparación de ingredientes:

Patatas, zanahorias y cebollas

Picar un tomate 20 g de pasta de tomate.

¿10g de mantequilla? Rodajas de ajo

Muslos de pollo deshuesados

Espolvorea ambos lados con pimienta negra y sal.

Pasos:

1. Colocar las piernas de pollo en el fondo de la sartén sin aceite y freír hasta que ambos lados estén dorados.

2. Añade mantequilla y patatas al fondo de la olla donde se fríen los muslos de pollo hasta que estén dorados.

3. Añade la zanahoria, la cebolla y el ajo y sofríe durante un minuto.

4. Añadir los tomates picados y 200 ml de pasta de tomate y hervir en agua.

Añadir muslos de pollo frito

Cocinar durante 8 minutos