¿Cómo mantener frescos los cangrejos que compraste si no quieres comerlos?

1. Este método es adecuado para cangrejos de agua dulce, como cangrejos de río y cangrejos de lago (cangrejos peludos), y puede mantenerlos vivos durante varios días. El método específico es: busque un área grande, como una bañera, un lavabo o un lavabo grande, coloque cangrejos de agua dulce vivos en ella y vierta un poco de agua limpia. Cabe señalar que el agua no puede ser demasiado profunda para cubrir a los cangrejos, de lo contrario los cangrejos podrían asfixiarse por falta de oxígeno.

2. Coloque los cangrejos vivos en el compartimento de conservación del frigorífico. Si compras demasiados cangrejos y sientes que no puedes terminarlos todos de una vez, puedes atar las patas de los cangrejos vivos, lo que puede reducir el esfuerzo físico de los cangrejos, y ponerlos en el congelador del refrigerador (nota : el congelador no es un congelador), y la temperatura es mejor entre 3 y 6 ℃, luego cúbralo con una toalla húmeda, también se puede guardar por unos días. Eso sí, cuanto antes lo comas, más fresco estará.

3. Coloca los cangrejos cocidos en el frigorífico. Puede haber muchas personas que no terminaron el cangrejo por falta de apetito u otras razones. Si desea guardar los cangrejos para el almuerzo hasta la noche, es posible que desee envolverlos en una envoltura de plástico y colocarlos en un lugar fresco y ventilado. Pueden permanecer frescos durante 6 a 8 horas.

Un método para limpiar cangrejos

1. Primero vierte una pequeña cantidad de vino blanco en el cubo donde se colocan los cangrejos para eliminar el olor a pescado.

2. Cuando el cangrejo esté ligeramente comatoso, bombéelo con fuerza, preferiblemente con el dorso de una espátula, hasta que se desmaye.

3. Este es el mejor momento para empezar. Rápidamente agarra su lomo con las manos y levanta el cangrejo hasta colocarlo en posición horizontal con la barbilla. Esta ubicación tiene el mejor ángulo de visión.

4. Deja la espátula temporalmente, toma el cepillo y cepíllalo hacia la panza plana del cangrejo.

5. A la hora de cepillarte, no pienses en cepillar un cangrejo, sino imagina cepillarte unos zapatos, y no te pierdas cada rincón.

6. Después de comprobar que no hay limo, tíralas a otro cubo y despiértalas con agua limpia.