¿Dónde puedo encontrar tortitas Wulian como especialidad?

El panqueque de Wulian es una especialidad del condado de Wulian, ciudad de Rizhao, provincia de Shandong. El panqueque Wulian está hecho de harina de trigo, harina de camote, harina de mijo y harina de maíz, se retuerce hasta obtener una pasta espesa, se calienta y se hornea en la playa. El bizcocho es fino como el papel, de color amarillo claro, delicado y dulce, suave y delicioso.

Shandong Wulian está situada en el sureste de Shandong. Es montañosa y tiene mucha agua en el condado. Es conocida como una "ciudad de montaña". La gente de Wulian tiene costumbres sencillas y una rica cultura. Su comida se compone principalmente de panqueques y fideos.

Las tortitas Wulian están hechas a mano con cereales puros, sin ningún tipo de aditivos, azúcar ni saborizantes. Sólo existe el simple aroma y la dulzura del propio grano, un sabor natural.

Las tortitas wulian se elaboran mayoritariamente a partir de una mezcla de maíz y boniato, especialmente las tortitas de trigo, de las que existen muchas variedades. Hay batatas puras, que tienen un sabor muy dulce, sobre todo en los pueblos del sur como las calles. A la gente del oeste y centro de China le gusta el maíz puro y la batata mezclada con maíz. Este tipo de tortitas sacian el hambre, son ricas en nutrientes y están especialmente indicadas para tratar la miopía. Mezcle arroz con mijo y cebolletas con tofu o salsa dulce para obtener un delicioso desayuno.

Cómo comer panqueques Wulian: generalmente use panqueques enrollados con tofu, algas desmenuzadas, carne de cerdo desmenuzada (especialmente nuestra carne de cerdo desmenuzada frita, el sabor es absolutamente perfecto), palitos de masa fritos y camarones fritos (especialmente con aceite). Fritos, absolutamente llenos de sabor), brotes de toon enrollados (los huevos revueltos con brotes de toon son deliciosos), puerros y camarones enrollados, enrollados con musgo de ajo y varios otros platos. Todo lo que se te ocurra probablemente esté involucrado. La forma más clásica y habitual de comerlo son las tortitas enrolladas con cebolla verde. Doble un panqueque grande por la mitad varias veces, agregue cebolletas y luego cúbralo con pasta de frijoles picante o salsa de fideos. Quedará tierno, húmedo y lleno de sabor.