Pasos para hacer tortitas de arroz

Primero preparamos los ingredientes que necesitamos.

2

Pon a hervir el agua de la olla. Cuando el agua hierva, agrega los pimientos morrones y cocina hasta que estén cocidos.

Tres

Ponemos la lechuga en la olla y la blanqueamos hasta que esté cocida. PD: Al hacer estas galletas el tiempo de fritura es corto, por lo que se recomienda a las madres cocinar primero las verduras.

Cuatro

Se cortan los tallos de las verduras en diagonal y se trocean las hojas de las verduras. PD: El corte oblicuo de los tallos de las verduras puede cortar mejor la fibra, lo que facilita que los bebés la masticen y digieran.

Cinco

Cortar el pimiento morrón en trozos pequeños.

Seis

Pela las cabezas y las colas de las gambas frescas y retira las líneas de las gambas de ambos lados. PD: Las madres pueden poner los camarones en el refrigerador con 10 minutos de anticipación para facilitar el descascarado y la eliminación de las líneas de los camarones.

Siete

Cocina los camarones en la olla. PD: Las madres pueden poner dos rodajas de jengibre para quitar el olor.

Ocho

Retirar las gambas y picarlas en trozos pequeños. PD: Pica los camarones lo más finos posible, así las galletas sabrán mejor.

Nueve

Rompe un huevo en un bol y revuelve uniformemente.

10

Cocinar la papilla de arroz lo más suave posible. PD: Las madres pueden preparar la papilla de arroz con anticipación y dejarla enfriar para evitar que la temperatura de la papilla de arroz sea demasiado alta y queme el líquido del huevo.

11

Vierta las verduras picadas, los camarones picados y las gachas de arroz en el líquido del huevo y revuelva uniformemente.

12

Enciende la vitrocerámica y unta una pequeña cantidad de aceite en la olla.

13

Verter el líquido de los huevos mezclados en la olla, freír hasta que se solidifique el fondo y darles la vuelta. PD: Extender el bizcocho lo más pequeño posible para evitar que se rompa al darle la vuelta.

14

Freír las galletas hasta que estén bien cocidas.