¿Qué significa Wuzhishan?
Wuzhishan, también conocida como Tongshi, está situada en el interior de la parte centro-sur de la isla de Hainan, limitando con el condado de Baoting al sureste, el condado de Ledong al oeste y los condados de Baisha y Qiongzhong al oeste. norte. Es una ciudad a nivel de condado directamente bajo la provincia de Hainan, con una superficie total de 1.144 kilómetros cuadrados. La ciudad tiene jurisdicción sobre 3 pueblos y 4 municipios (a finales de 2020), con una población permanente de 112.269 (a finales de 2020).
La zona de Wuzhishan tiene inviernos cálidos y veranos frescos, y no se ve afectada por olas de frío ni tifones. Debido a las condiciones climáticas únicas, Wuzhishan tiene una amplia variedad de organismos y la vegetación se distribuye en un paisaje natural tropical. El terreno está compuesto principalmente por rocas extrusivas de acidez media. La hojarasca se ha descompuesto con el paso de los años. El terreno es fértil y apto para el crecimiento de plantas tropicales y subtropicales.
Cultura gastronómica
La ciudad de Wuzhishan tiene una población de poco más de 100.000 habitantes, la mayoría de los cuales son minorías étnicas, en su mayoría Li. Los hábitos alimentarios de los residentes de la ciudad de Wuzhishan están profundamente influenciados por los hábitos alimentarios del pueblo Li. A los residentes de Wuzhishan les gusta comer arroz o cereales, caza y verduras silvestres en las tres comidas al día. Arroz con tubos de bambú: El arroz con tubos de bambú, también llamado arroz con tubos de bambú fragante, se cocina con arroz y especias en tubos de bambú frescos.
El arroz va envuelto en film de bambú, que es suave y delicioso, con aroma a bambú y arroz. Vino Shanlan: El "vino Shanlan" es elaborado por el pueblo Li utilizando una especie de arroz glutinoso seco y arroz de las zonas montañosas donde viven. Se elabora a partir de plantas exclusivas de las zonas montañosas locales mediante fermentación natural tradicional. Se puede decir que Shanlan Baijiu es un auténtico licor verde.